Côte Rotie Fongeant

2019
Couleur
Rouge
Cépage
100% syrah
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 5 en stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 258 points de fidélité et 258 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

Une des plus belles cuvées de toute l'appellation, issue de vieilles sélections sur le lieu-dit Fongeant.

La Côte Rôtie possède la densité des vins de la Côte Brune. De loin la plus belle cuvée en rouge du domaine, le terroir de Fonjean se suffit à lui-même par sa profondeur, sa vigueur et son énergie. Le fruité est magnifique d'éclat, la fin de bouche est rayonnante, beaucoup d'allonge et de sève. Il ira loin, pour les chanceux qui l'auront acheté dans les temps.

Âge des vigne: plus de 60 ans

Densité: 10000 pieds/ha

Taille: gobelet sur échalas

Vendange entière à 70% puis tri sur une table vibrante et acheminée en cuve par tapis roulant.

Macération pendant une vingtaine de jours. 

Élevage: 24 mois en fûts et 1/2 muids de 500l. Soutirage 6 semaines avant la mise en bouteille.

 

 

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Côte Rotie Fongeant ?

Magret de Canard ou d'Oie, Pigeon, Biche - Cerf, Bison, Civet de Lièvre, Gigue de Chevreuil, Autruche, Rosbif, Gigot d'agneau, Onglet, hampe de boeuf
Fricassée de morilles

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2031

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 403219
Nom de la cuvée Côte Rotie Fongeant
Millésime 2019
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2031
Degré Alcool 13,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-Rôtie AOP
Producteur Pierre-Jean Villa
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% syrah
Cépage dominant Syrah
Cépage Syrah

Le Producteur Pierre-Jean Villa

"Pierre-Jean Villa s'est imposé en quelques années comme l'un des vignerons les plus doués de sa génération, créant son domaine à la force du poignet et surtout de la pioche.

Sur ses coteaux escarpés voire inaccessibles, il obtient des raisins d'une parfaite maturité qu'il vinifie ensuite avec un boisé approprié, jamais excessif, respectant à la fois le fruité du raisin et la fraîcheur apportée par la minéralité des sols. Le domaine qui n'en finit pas de monter." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Pierre-Jean Villa

Pierre Jean Villa - Saint Joseph Tildé 2021
Pierre-Jean Villa
2021
Saint-Joseph AOP
45,00 €
EN RUPTURE
Pierre Jean Villa - Magnum Saint Joseph Tildé 2018
Pierre-Jean Villa
2018
Saint-Joseph AOP
89,00 €
Pierre Jean Villa - Côte Rotie Fongeant 2019
Pierre-Jean Villa
2019
Côte-Rôtie AOP
129,00 €
COUP DE COEUR
Pierre Jean Villa - Esprit d'Antan 2021
Pierre-Jean Villa
2021
IGP Coll. Rhodaniennes
45,00 €
Pierre Jean Villa - Condrieu Jardin Suspendu 2022
Pierre-Jean Villa
2022
Condrieu AOP
53,00 €
EN RUPTURE
COUP DE COEUR
Pierre Jean Villa - Côte Rôtie Carmina 2020
Pierre-Jean Villa
2020
Côte-Rôtie AOP
69,00 €
Pierre Jean Villa - Saint Joseph Blanc Saut de l'Ange 2022
Pierre-Jean Villa
2022
Saint-Joseph AOP
45,00 €
Pierre Jean Villa - Gamine 2022
Pierre-Jean Villa
2022
Saint-Joseph AOP
19,90 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur
Côte Rôtie Fongeant 2016 Pierre Jean Villa

Côte Rotie Fongeant - Pierre-Jean Villa

2019 - Côte-Rôtie AOP