94/100 RVF
Bio

Marlène N° 3

2010
Couleur
Rouge
Cépage
Syrah (45%) - Grenache (45%) - Carignan et Tempranillo complantés (10%).
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Un vin hors du temps ! Ce Marlène N° 3 est un vin complexe, fin et puissant à la fois, issu de 45% de Syrah, de 45% de Grenache et de 10% de Carignan et Tempranillo complantés. Une robe sombre. Le nez est marqué par des notes de garrigue et d’épices avec des accents de cerise noire. La bouche est intense et riche, soutenue par une très bonne fraîcheur et toujours cette minéralité typique des vins du domaine. 

A carafer avant dégustation !

Tombée amoureuse de ce paysage un soir en arrivant au coucher du soleil sur les hauteurs de Saint Pargoire, au milieu des bruyères, de l'enivrante garrigue et des cistes roses, Marlène Soria a décidé de faire son vin dans ce décor sauvage.
A partir de là, le travail intense à la vigne, la plantation, le rachat de vigne, l'élaboration de son premier millésime en 1988 dans la cave à ciel ouvert et les désillusions liées à la vente de son vin en coopérative.

Une période difficile qui prit fin le jour où des dégustateurs avisés ont découvert la qualité des vins du Domaine Peyre Rose.

Il y a un véritable souci du détail dans l'approche de Marlène Soria. Prendre le temps  de faire les choses et les faire soi-même....

Aujourd'hui elle est surnommée la Diva de la Syrah par la presse spécialisée.

Accord mets/ vins :

Gibiers à poils cuisinés, viandes rouges en sauce.

 

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Marlène N° 3 ?

Carpaccio de boeuf
Pas d'accord recommandé pour les poissons
Pas d'accord recommandé pour les légumes
Pas d'accord recommandé pour les fromages
Pas d'accord recommandé pour les desserts

Infos pratiques

Apogée : 2020 - 2030

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 6514
Nom de la cuvée Marlène N° 3
Millésime 2010
Production limitée Non
Note RVF 94/100
Préconisation de consommation 2020 - 2030
Degré Alcool 14.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Type de produit Vin
Pays France
Région Languedoc
Appellation Coteaux-du-Languedoc AOP
Domaine Peyre Rose
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages Syrah (45%) - Grenache (45%) - Carignan et Tempranillo complantés (10%).
Cépage dominant Syrah

Le Domaine Peyre Rose

"S'il fallait donner synonyme à Peyre Rose, ce serait sûrement mille et une nuits tant les finales sont envoûtantes.

Cette exploitation est conduite en agriculture biologique par Marlène Soria.

Elle produit 3 cuvées de rouge à dominante de Syrah : le Clos des Cistes, Syrah Léone et depuis le millésime 2003, Marlène n°3 sur un nouveau terroir.

Les Cistes proviennent de la partie la plus haute du domaine, installée sur des sols caillouteux très durs.

Cette cuvée porte plus d'acidité que Syrah Léone, installée sur des roches plus friables et facilement traversées par l'eau : c'est souvent la cuvée la plus sensuelle.

Marlène n°3 n'est ni un troisième ni un second vin. Troisième plantation du domaine, c'est certainement la mieux plantée des parcelles avec une proportion plus importante de grenache, elle est celle qui gagne le plus au vieillissement.

En blanc, oro est à base de rolle, de roussanne et de viognier, complétés par plusieurs autres cépages languedociens."  4*/5 Bettane+Desseauve

Le Domaine Peyre Rose

Bio
Peyre Rose - Clos des Cistes 2005
Peyre Rose
2005
Coteaux-du-Languedoc AOP
99,00 €
94/100 RVF
Bio
Peyre Rose - Magnum Marlène N°3 en 2005
Peyre Rose
2005
Coteaux-du-Languedoc AOP
295,00 €
95/100 RVF
Bio
Peyre Rose - Les Cistes 2011
Peyre Rose
2011
Vin de France
79,00 €
Bio
Peyre Rose - Magnum Clos des Cistes 2006
Peyre Rose
2006
Coteaux-du-Languedoc AOP
290,00 €
Bio
Peyre Rose - Magnum Oro 2004
Peyre Rose
2004
Coteaux-du-Languedoc AOP
290,00 €
Bio
Peyre Rose - Les Cistes 2012
Peyre Rose
2012
Vin de France
74,00 €
Bio
Peyre Rose - Marlène N°3 en 2012
Peyre Rose
2012
Vin de France
74,00 €
Bio
Peyre Rose - Syrah Léone 2003
Peyre Rose
2003
Coteaux-du-Languedoc AOP
295,00 €

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