Rotsbank
Rotsbank est produit à partir de Chenin Blanc, cultivé dans la région de Paardeberg, sur un sol de granite décomposé avec une roche mère peu profonde (de 30 à 50 cm dans certains endroits). Les grappes entières sont directement pressées, puis le moût est fermenté dans de vieux foudres. Le vin est ensuite vieilli sur lies en foudres pendant 12 mois.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur The Sadie Family
Le Producteur The Sadie Family
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Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.