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Orto di Venezia 2016 - Orto Di Venezia - - ITALIE -

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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Orto di Venezia
Millésime : 2016
Producteur : Orto Di Venezia
Appellation : - ITALIE -
Cépages : Malvoisie Istrienne, Vermentino et Fiano
Contenance : Bouteille 75 cl
Viticulture Biologique

Détails

L’Orto est un vin blanc minéral, vinifié par Alain Graillot, exaltant le goût de son terroir si particulier et en même temps si riche.
Seul vin produit sur le territoire de Venise, il a été élu meilleure malvoisie d’Italie.
 
Depuis plusieurs siècles, l’île de San Erasmo est réputée pour la qualité de ses produits agricoles qui fournissent le marché de Venise. 
Au 16ème siècle, lors de l’âge d’or de Venise, l’île était recouverte de vignobles…puis au 17ème siècle, l’activité viticole a cessé d’exister. 
En s’installant sur l’île de San Erasmo, Michel Thoulouze et sa famille ont décidé de faire revivre le vin de la cité des Doges. Mais faire un très bon vin est encore une autre affaire… Pour y parvenir, il s’est entouré d’Alain Graillot qui a méticuleusement sélectionné les bon cépages. 
Afin de donner à ce vin, le goût premier du vin (d’avant le philoxera), les plants ont été greffés sur une vigne franc de pied et non pas sur pieds américains. C’est sans aucun doute, l’une des raisons de la qualité de ce vin vénitien. 
Issu d’un assemblage de cépages antiques italiens (Vermentino et Fiano) autour de la Malvoisie Istrienne.
 

Informations complémentaires

Référence produit 11365
Type de produit Vin
Millésime 2016
Pays Italie
Région Etranger
Appellation - ITALIE -
Nom de la cuvée Orto di Venezia
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Orto Di Venezia
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Authentique - Terroir
Degré d'alcool 13,5
Cépages Malvoisie Istrienne, Vermentino et Fiano
Cépage dominant Malvoisie
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2020 - 2024

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