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Kagor de la Côte Sud 2009 - Massandra -

Description rapide

 

Disponibilité :Précisions ci-dessous

Fin de stock (Embargo)

39,00 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Kagor de la Côte Sud
Millésime : 2009
Domaine : Massandra
Contenance : Bouteille 75 cl
Paiement uniquement par CB, chèque ou virement (hors Paypal)
La réserve des Passionnés
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Détails

Entrez dans l'univers magique des vins Liquoreux du domaine de Massandra !

Ce vin de dessert est issu de Saperavi, un cépage à faible rendement d'origine géorgienne.
Le jus de ce raisin est tellement coloré que la robe du vin qui en est issue ressemble à de l'encre. C'est pour cela que ce vin est souvent comparé avec les vins de Cahors, bien qu'il ressemble davantage à un Vintage Port. Le vin est obtenu par réchauffement et macération des grappes foulées avant de commencer leur fermentation.
Le vin est ensuite élevé en fûts pour une période de 3 ans. Le bouquet est fin et crémeux, sur des notes de cassis, de café et de chocolat. La bouche est puissante, mais bien équilibrée par la structure et les tanins. Le sucre résiduel est à un taux de 180 grammes litre.

 

Le domaine de Massandra:

Ce domaine fut initialement fondé par le Tsar Nicholas II en 1894 pour fournir la cour royale. De longues galeries furent taillées à même la montagne, pour construire une énorme cave sur trois niveaux, 7 tunnels parallèles sur chaque niveau; d'une longueur de 150 mètres. La température y est constante toute l'année de 13 ou 14 degrés. La cave à vin de Massandra est considérée comme l'une des plus belles au monde. Ce grand domaine, situé sur la côte criméenne de la Mer Noire, près de Yalta, propose une gamme de 28 types de vins différents.

A l'exception de quelques vins secs rouges provenant de Alushta, tout les vins sont mutés (du style Porto ou Madère) ou liquoreux. La collection de Massandra. Le premier vinificateur de Massandra, le Prince Lev Sergeivich Golitzin, collectionnait de nombreux grands vins. A sa mort, il les légua tous au domaine Massandra en donnant ainsi naissance à la Collection de Massandra. La Collection fut cachée pendant la révolution de 1917, pour être découverte en 1920 par l'Armée Rouge. Staline ordonna de rassembler tous les vins qu'il trouva dans les palais des Tsars pour les rajouter à cette Collection de Massandra. En 1941, par crainte de l'avancée de l'armée allemande, la Collection fut déménagée. Quand les Nazis s'emparèrent de Yalta, ils déversèrent tout le vin qui restait en cuve dans la Mer Noire. C'est au moment de la libération de Yalta en 1944 qu'on commença la tâche monumentale de ramener ces centaines de milliers de bouteilles à leur place. Aujourd'hui, elle est devenue l'une des plus grandes collections de vieux vins au monde. On l'estime à plus de 1 million de bouteilles, avec des millésimes remontant jusqu'à 1775 (un Jerez de la Frontera). C'est une véritable bibliothèque historique : beaucoup considèrent Massandra comme un trésor national.

 

Informations complémentaires

Référence produit 11552
Type de produit Vins
Millésime 2009
Pays NC
Région Etranger
Appellation Non
Nom de la cuvée Kagor de la Côte Sud
Complément titre Paiement uniquement par CB, chèque ou virement (hors Paypal)
Information stock Fin de stock (Embargo)
Domaine Massandra
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré Alcool Indisponible
Cépages Non
Cépage dominant Saperavi
Production limitée Oui
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2012 à 2019
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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