Pouilly Fuissé Les Combes Vieilles Vignes

2021
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
Souhaits de réservation par mail. Réponse dès que possible
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Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Pouilly Fuissé Les Combes Vieilles Vignes ?

Volaille à la Crème, Poulet aux oignons, Andouillettes Chaudes, Ris de Veau, Rognon de Veau, Roti de Veau, Tripes à la Mode de Caen
Brochet et Quenelle de Brochet, Cabillaud, Coquille Saint-Jacques - Noix de Saint-Jacques, Lotte, Sole, Truite
Salade de Chèvre Chaud
Beaufort, Brebis
Pas d'accord recommandé pour les desserts

Infos pratiques

Apogée : 2022 - 2030

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 276821
Nom de la cuvée Pouilly Fuissé Les Combes Vieilles Vignes
Millésime 2021
Information stock Souhaits de réservation par mail. Réponse dès que possible
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2022 - 2030
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Pouilly-Fuissé AOP
Domaine Verget
Style dominant Authentique - Terroir
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Domaine Bellivière

"Éric et Christine Nicolas, rejoints par leur fils Clément, incarnent la référence des vins de la Sarthe en continuant de les positionner à leur plus haut niveau. Leur conduite du vignoble de 15 hecares, partiellement en biodynamie, se révèle irréprochable.
 
Les rouges de pineau d'Aunis ont besoin de quelques années pour s assagir et jouer une partition poivrée qui se mêle à la pureté du fruit. Le coteaux-du-loir vieillesvignes-éparses donne un blanc de belle densité, au raffinement aromatique noble qui va vers des senteurs de safran. L'effraie dévoile vite un fruité expressif. Calligramme, issu de vignes de plus de 50 ans, développe une plasticité minérale équilibrée. Lors des grands millésimes, on trie rigoureusement pour sortir la cuvée élixir-de-tuf, référence en moelleux." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Domaine Verget

"La maison de négoce Verget fait partie de la « trilogie » Guffens Heynen, où Jean-Marie Guffens, épaulé par son fidèle second Julien Desplans, applique les recettes éprouvées sur son domaine d'élite depuis les années 1980, qui servent de référence mondiale en matière de Chardonnay.

Le fer de lance reste ici le Mâconnais mais les achats sur le Chablisien sont réguliers et, en fonction des millésimes, il y a de belles cuvées en provenance de la côte de Beaune. On notera enfin que c'est à cette adresse qu'on peut s'approvisionner en Guffens aux Tourettes et Verget du Sud, à des rapports prix-plaisir imbattables." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Domaine Verget

Verget - Pouilly Fuissé Les Combes Vieilles Vignes 2020
Verget
2020
Pouilly-Fuissé AOP
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Verget - Pouilly Fuissé Terroirs de V. 2019
Verget
2019
Pouilly-Fuissé AOP
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Verget - Mâcon-Vergisson Sur La Roche 2021
Verget
2021
Mâcon-Villages AOP
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Verget - Pouilly Fuissé Premier Cru Les Crays 2020
Verget
2020
Pouilly-Fuissé Premier Cru AOP
36,00 €
Verget - Pouilly Fuissé 1er Cru Sur la Roche 2020
Verget
2020
Pouilly-Fuissé AOP
36,00 €
Verget - Saint Véran Lieu (Inter)dit 2021
Verget
2021
Saint-Véran AOP
37,00 €
Verget - Pouilly Fuissé Les Combes Vieilles Vignes 2021
Verget
2021
Pouilly-Fuissé AOP
39,90 €

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