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La Roque 2019 - Mas del Périé - Cahors AOP

Disponibilité :En stock

19,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : La Roque
Millésime : 2019
Producteur : Mas del Périé
Appellation : Cahors AOP
Cépages : 100% Malbec
Contenance : Bouteille 75 cl
Viticulture  Biodynamique

Détails

Un Cahors au nez de fruits noirs (mûre), épices, vanille... Bouche riche mais avec une belle acidité sur une dominante de fruits des bois et dans un style floral et sapide. 

Superficie : 1 ha culture bio-dynamique (Écocert - Demeter - Biodyvin)

Sol : Calcaire sidérolithique Sommet de côteaux 350 m d’altitude

Conduite du vignoble : Travail du sol mécanique Travaux en verts manuel

Âge moyen des vignes : 30 ans

Encépagement : 100% MALBEC (COT)

Vinification : Vendanges manuelles Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours

Élevage : Élevage en amphore 200 L. à 800 L. durant 6 mois Non collé non filtré

Informations complémentaires

Référence produit 8270
Type de produit Vin
Millésime 2019
Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Cahors AOP
Nom de la cuvée La Roque
Complément titre
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Mas del Périé
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Authentique - Terroir
Degré d'alcool 12,5
Cépages 100% Malbec
Cépage dominant Malbec
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biodynamique
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2023 - 2029