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  • Mas Cal Demoura L'Etincelle Mas Cal Demoura L'Etincelle

L'Etincelle 2019 - Mas Cal Demoura - IGP de l'Hérault

Disponibilité :En stock

22,90 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : L'Etincelle
Millésime : 2019
Producteur : Mas Cal Demoura
Appellation : IGP de l'Hérault
Cépages : 50% Chenin + Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Muscat, Petit Manseng
Contenance : Bouteille 75 cl
Viticulture Biologique

Détails

Racé et équilibré. Fruits blancs, agrumes rehaussés par une belle minéralité et une fraîcheur typique du terroir. Gras, amplitude et persistance.

Dominante de Chenin (+ Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Petit Manseng) sur cailloutis calcaires

 

Ce blanc d’assemblage est composé principalement de Chenin, qui lui confère son exceptionnelle fraîcheur pour un vin méridional. Les autres cépages apportent richesse et complexité aromatique. Beaucoup de race et d’équilibre. Un vin à la fois joyeux et complexe.

Le nom de la cuvée « L'Etincelle" symbolise l'émotion que nous souhaitons transmettre et qu'illustre fort bien cette citation de Galilée "Le vin c'est la lumière du soleil captive dans l'eau".

Gastronomie : Apéritif, crustacés, poissons nobles cuits ou crus, Viandes blanches à la crème, magret de canard aux pêches, fromages de chèvres affinés crémeux (Pélardons…).

 

Informations complémentaires

Référence produit 6318
Type de produit Vin
Millésime 2019
Pays France
Région Languedoc
Appellation IGP de l'Hérault
Nom de la cuvée L'Etincelle
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Mas Cal Demoura
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré d'alcool 13,5
Cépages 50% Chenin + Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Muscat, Petit Manseng
Cépage dominant Chenin
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2020 - 2025

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