CLUB AVANTAGE

Magnum Clos de la Hutte

2019
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chenin
Contenance
Magnum 1,5 L
En stock Plus que 1 en stock Limité à 1 magnum par client

Cette bouteille équivaut à 3000 points avantages.

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Un Savennières sur schistes d'une complexité et d'un équilbre hors normes, le grand art signé Thibaud Boudignon ! Il offre une droiture, une précision millimétrée et une persistance redoutable. Quelle énergie !

Un nez envoûtant et complexe sur la pierre à fusil, les agrumes, une bouche à la minéralité intense, persistante, tranchante et ultra-précise, fin de bouche aérienne et saline.  

Les vignes de ce Clos de la Hutte sont issues de sélections massales de Chenin Blanc provenant des meilleurs domaines de la Loire, elles sont situées sur la commune de La Possonnière. 5 variétés différentes de Chenin ont été plantées ensemble, sur 2,65 hectares de schistes et d'argilo-calcaires, afin d'exprimer au mieux l'intensité et la singularité de ce lieu privilégié.

Vinifié à 50% en demi muid ovale, 25% en cigares 320 litres, et 25% en 500 litres (Stockinger). 

Le vieillissement dure un an en bois et un minimum de 3 mois en cuves. 

 

 

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Magnum Clos de la Hutte ?

Andouille, Andouillette (grillée), Rillette, Côtes de Veau
Anguille, Plateau de Fruits de Mer, Ecrevisses, Lotte - Sucrée salée, Sandre, Sole, Tourteau, Saumon BIO et sauce Tahin au jus vert d'herbes, écrasée de pommes de terre BIO (recette d'Ilaria*)
Salade de Langoustine
Comté

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2034

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 10332
Nom de la cuvée Magnum Clos de la Hutte
Millésime 2019
A venir Non
Information stock Limité à 1 magnum par client
Production limitée Oui
Préconisation de consommation 2024 - 2034
Degré Alcool 12
Contenance Magnum 1,5 L
Conditionnement d'origine 3
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Points Required 3000
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Savennières AOP
Producteur Thibaud Boudignon
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Chenin
Cépage dominant Chenin
Cépage Chenin

Le Producteur Thibaud Boudignon

"Les fulgurances des Savennières de Thibaud Boudignon donnent une superbe image des grands chenins de Loire.

Ce perfectionniste du chenin a hissé sa jeune exploitation (créée en 2009) au sommet de l'Anjou. Avec six hectares dont trois à Savennières, menés selon les principes de l'agriculture biologique, il réalise des blancs vibrant impeccablement ciselés.

Élevés en barriques bourguignonnes (de chez Ramonet), en demi-muids Stockinger et en fûts neufs, vendus exclusivement sur les plus belles tables étoilées, ses vins sont courtisés pour leur pureté et leur tension cristalline.

Finesse, maîtrise, pureté. C'est l'une des meilleures signatures ligériennes. Ne passez pas à côté." 4*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Producteur Thibaud Boudignon

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Thibaud Boudignon - Anjou à Françoise 2018
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2018
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2019
Anjou AOP
65,00 €
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2019
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2019
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CLUB AVANTAGE
97/100 B+D
Thibaud Boudignon - Savennières Clos de la Hutte 2019
Thibaud Boudignon
2019
Savennières AOP
100,00 €
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Thibaud Boudignon - Magnum Savennières Clos de la Hutte 2019
Thibaud Boudignon
2019
Savennières AOP
229,00 €

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Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

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Thibaud Boudignon Magnum Savennières Clos de la Hutte

Magnum Clos de la Hutte - Thibaud Boudignon

2019 - Savennières AOP