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  • Pi Vell 2017 Le Roc Des Anges Pi Vell 2017 Le Roc Des Anges

Pi Vell 2017 - Le Roc des Anges - IGP Côtes catalanes

Disponibilité :En stock

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36,00 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Pi Vell
Millésime : 2017
Domaine : Le Roc des Anges
Cépages : Macabeu
Contenance : Bouteille 75 cl
Viticulture Biologique
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Détails

Les vieux maccabeu sur schistes pauvres dans toute leur splendeur !

Vieux macabeu plantés en 1947 sur des sols sablo-limoneux peu profonds, sous sol de schistes pauvres qui apportent une tension extrême à cette cuvée. Un Pi Vell 2017 d'une pureté et d'une fraîcheur absolue.

Vignes cultivées en bio et biodynamie en limitant les rendements de façon drastiques pour obtenir un jus d'une concentration exceptionnelle, sur un nez très complexe de graphite, de silex et de poivre blanc. La bouche n'est pas en reste sur des arômes purs de fruits jaunes, autour de la mirabelle, du raisin ou de l'abricot bergeron et d'un soupçon d'agrumes.

Informations complémentaires

Référence produit 7578
Type de produit Vins
Millésime 2017
Pays France
Région Roussillon
Appellation IGP Côtes catalanes
Nom de la cuvée Pi Vell
Complément titre Non
Information stock Non
Domaine Le Roc des Anges
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Authentique - Terroir
Degré Alcool 12.5
Cépages Macabeu
Cépage dominant Macabeu
Production limitée Non
Type de conditionnement Non
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2018 à 2027
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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