COUP DE COEUR
-9%

Vigna La Miccia - Marsala Superiore Oro

2016
Couleur
Tuilé
Cépage
50% grillo, 50% inzolia
Contenance
50 cl
En stock
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Superbe Marsala !

Un Marsala un peu atypique mais moderne et très accessible aux consommateurs non initiés. Issu d'une parcelle baptisée 'la mèche' (la Miccia) dans la région de Samperi, les raisins (50% grillo, 50% inzolia) sont récoltés légèrement en sousmaturité pour exhaler au maximum des arômes caractéristiques de ces cépages.
Juste avant de l'élevage pendant 5 ans en barriques, le vin est muté avec de l'alcool. Ce vin liquoreux aux reflet dorés, possède un bouquet riche en senteurs de miel et de pommes.

Accords : Foie Gras, Fromage, Pâtisserie fine
Service : 9-12°C

Elevage : Fûts français durant 5ans

 

En savoir plus:
Marco de Bartoli est considéré comme l'un des plus innovants vignerons de la viticulture sicilienne moderne grâce à son engagement pour l'utilisation des cépages et des vinifications traditionnels.
Il gère deux domaines: Le premier se situe près du village de Marsala à l'extrémité Ouest de l'île de Sicile, où il produit les fameux vins fortifiés du même nom, ainsi que
des vins tranquilles blancs et rouges.
L'autre domaine se trouve sur la petite île de Pantelleria, au sud-est de la Sicile. Cette deuxième exploitation, Marco de Bartoli l'a appelée 'Bukkuram', ce qui signifie 'père de la vigne' en arabe. D'ici, il produit d'exceptionnels vins liquoreux à base de Muscat d'Alexandrie séché au soleil.

 

 

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Vigna La Miccia - Marsala Superiore Oro ?

Pas d'accord recommandé pour les viandes
Pas d'accord recommandé pour les poissons
Pas d'accord recommandé pour les légumes
Pas d'accord recommandé pour les fromages
Tiramisu, Tiramisu individuels d'automne aux marrons (recette d'Ilaria*)

Infos pratiques

Apogée : 2015 à 2035

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 14090
Millésime 2016
Degré Alcool 18
Conditionnement d'origine 1
Type de conditionnement Carton
Couleur Tuilé
Préconisation de consommation 2015 à 2035
Type de produit Vin muté
Pays Ile de Pantelleria
Région Etranger
Appellation Marsala
Nom de la cuvée Vigna La Miccia - Marsala Superiore Oro
Domaine Marco de Bartoli
Contenance 50 cl
Cépages 50% grillo, 50% inzolia
Cépage dominant Grillo

Le Domaine Marco de Bartoli

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