Condrieu DePoncins
Ce Deponcins revêt une robe brillante, couleur or pâle parsemée de reflets argentés. Il nous dévoile une aromatique incroyable, ample et élégante, où se mêlent des fruits jaunes comme l’abricot et la pêche mais aussi des agrumes confits et des fruits exotiques. La minéralité est juste, le vin est fin et équilibré. Ce Condrieu est très complet et saura vous séduire à coup sûr.
Plus en retenue et moins en fruits que grand-vallon, mais plus en tension et en pureté de bouche, un toucher d'une rare élégance pour un Condrieu de grand raffinement. Belle persistance.
Terroir : sol en granit quartzieux décomposé. Les vignes sont âgées de 25 ans en moyenne, et le domaine fait 41 hectares (24 rouge, 17 blanc).
Accord mets/vin : poissons grillés, fromages.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Condrieu DePoncins ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Dujac
"La nouvelle génération, Jérémy, Alec et Diana, est aux manettes. Le domaine Dujac n'a jamais été aussi maître de son art, profitant à plein d'une discipline impeccable de viticulture et de la fidélité à la vinification pour partie en raisins entiers, qui donne un cachet et un pouvoir de vieillissement supplémentaire à la plupart des vins.
À l'activité autour des 17 hectares du domaine s'ajoute, sur 5 hectares et pour quelques cuvées de village, une petite activité de négoce, sous le nom de Dujac Fils et Père (dans cet ordre), avec des vins de même style.
Les vins sérieusement construits par le passé évoluent vers des textures plus légères, plus délicates. 2019 qui pouvait donner des rouges très denses a été construit ici sur l'élégance." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur François Villard
« Ce n’est pas parce que le trublion François Villard ne se prend pas au sérieux qu’il ne faut pas considérer son travail avec l’attention que méritent les plus grands. Cet autodidacte aime les vendanges concentrées et tardives, pour aller chercher, non pas la surmaturité, mais la parfaite maturité. En rouge, La Brocarde en Côte-Rôtie et Reflet en Saint-Joseph s’affirment souvent parmi les plus grandes réussites du secteur. Ces derniers millésimes, les blancs ont gagné en précision et en fraîcheur. Nous nous en réjouissons. » 2*/3 RVF Guide
Le Producteur Sol Payré
Le Producteur Sol Payré
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