COUP DE COEUR

Fleurie Cuvée Tardive

2020
Couleur
Rouge
Cépage
Gamay
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Une Cuvée Tardive très concentrée et de grande harmonie, un modèle du genre… Tout est là pour une future grande bouteille, un Fleurie très structuré, dompté encore par la vendange entière qui renforce sa fraîcheur et apportera toute la complexité à celui qui saura l’attendre quelques années.

Robe grenat étincelante. Bouquet ouvert, ample, étoffé, offre un fruité pour le moment discret sur des notes de cerise, de framboise et de prunelle, des épices (cannelle, muscade), des arômes essentiellement floraux qui exerguent le style tout en minéralité et en terroir de cette cuvée. Tanins voluptueux et profonds qui s’assagiront et se complexifieront avec le temps.

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Fleurie Cuvée Tardive ?

Rillette, Lapin aux Pruneaux, Andouillettes Chaudes, Jambon Madère, Tête de Veau, Travers de Porc
Pas d'accord recommandé pour les poissons
Pas d'accord recommandé pour les légumes
Pas d'accord recommandé pour les fromages
Cerises, Clafoutis, Tarte aux Myrtilles

Infos pratiques

Apogée : 2020 - 2032

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 3235
Millésime 2020
Degré Alcool 13
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2020 - 2032
Type de produit Vin
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Fleurie AOP
Nom de la cuvée Fleurie Cuvée Tardive
Domaine Clos de la Roilette
Contenance Bouteille 75 cl
Style dominant Fruité - Floral
Cépages Gamay
Cépage dominant Gamay
Cépage Gamay

Le Domaine Clos de la Roilette

Alain Couderc exploite 8 hectares sur le fameux secteur de la Roilette. Il y produit principalement des Fleurie fins et veloutés. Les vins sont généralement issus de raisins entiers et ont une capacité de garde remarquable. Le 2015 est tout simplement époustouflant... Concentré, doté de tanins très fins, d'un grand équilibre. Un grand vin en perspective...

Le Domaine Clos de la Roilette

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