Cornisch Point - Pinot Noir
Cornish Point est un Pinot Noir classique, avec un nez de violette et de cannelle. C’est un vin voluptueux à la texture ouverte et qui se donne tout de suite tout en gardant en recul sa formidable structure, ses tanins fins et sa belle acidité qui en feront un beau vin de garde.
Le Cornish Point Pinot Noir possède des notes de cerises rouges mûres, de mûriers et de framboises noires, avec touches de violettes et de roses. Légèrement corsé, il remplit la bouche de saveurs de baies rouges, complétées par des tanins doux et une persistance longue et fruitée.
Cépages : 100% Pinot Noir
Age des vignes : 21 ans
Mode de culture : Culture bio-dynamique et biologique sur toutes les vignes du domaine. Certifié par le label Demeter
Vinification : Ecoulage du vin par gravité. Macération pré-fermentaire des raisins dont 25% en grappes entières. Fermentation traditionnel le avec une macération pelliculaire assez longue. Levures indigènes uniquement.
Elevage : 13 mois en barriques de chêne français
Alcool : 14%
Filtration : Non filtré
Collage : Sans collage
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Felton Road
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
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Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.