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  • You fuck my wine ?! Fabien Jouves You fuck my wine ?! Fabien Jouves

You fuck my wine ?! 2019 - Mas del Périé - Vin de France

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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : You fuck my wine ?!
Millésime : 2019
Producteur : Mas del Périé
Appellation : Vin de France
Contenance : Bouteille 75 cl
Viticulture  Biodynamique

Détails

Le vin de copains... Un nez sur des notes de framboise, cerise. En bouche, un vin de structure moyenne et un maximum de fraîcheur sur des fruits rouges soyeux et gourmands.

Issu de coteaux argilo-calcaires d'altitude sur des vignes d'une vingtaine d'années. Vin certifié AB. Les vinifications sont les plus respectueuses possible, cuvaison par grappes entières 10 jours! Elevage sur lies, en cuves et barriques durant 6 mois. Vin ni collé, ni filtré.

Vigneron

Fabien Jouves

Superficie

0,5 ha culture bio-dynamique

(Écocert - Demeter - Biodyvin)

Sol

Calcaire Sidérolithique

Sommet de côteaux 350 m d’altitude

Conduite du vignoble

Travail du sol mécanique

Travaux en vert manuels

Âge moyen des vignes

50 ans

 

Vinification

Vendange manuelle

Vinification naturelle, grappe entière, cuvaison 7 jours

 

Élevage

En cuve béton et barrique

Sur lies fines durant 6 mois

Non collé non filtré

1

Informations complémentaires

Référence produit 8273
Type de produit Vin
Millésime 2019
Pays France
Région Non communiquée
Appellation Vin de France
Nom de la cuvée You fuck my wine ?!
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Souhaits de réservation par mail
Producteur Mas del Périé
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Gourmand
Degré d'alcool 13
Cépages Non
Cépage dominant Non
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biodynamique
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2017 à 2019