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  • Ermitage du Pic Saint Loup Sainte Agnès Blanc 2016 Ermitage du Pic Saint Loup Sainte Agnès Blanc 2016

Sainte Agnès 2016 - Ermitage du Pic Saint Loup - Languedoc Pic Saint-Loup AOP

Disponibilité :En stock

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16,90 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Sainte Agnès
Millésime : 2016
Domaine : Ermitage du Pic Saint Loup
Cépages : 50% Roussanne, 20% Clairette, 15% Marsanne et 15% Grenache.
Contenance : Bouteille 75 cl
Viticulture Biologique
Points de récompense Vous gagnerez 50 Points pour l'écriture d'un commentaire sur ce produit.

Détails

Ce Pic Saint-Loup blanc est limpide et brillant avec une robe dorée qui rappelle un raisin bien mûr. Avec des notes de pain d'épice, de fleur blanche, d'arôme muscaté, de pamplemousse. Le premier nez présage une belle complexité. Après aération, la minéralité apparait avec des notes de fenouil et pain grillé. L'attaque en bouche est moelleuse, avec un final frais, citronné et vif.

A l’Ermitage, plus qu’un savoir faire, le métier de vigneron est un art de vivre et un état d’esprit. Pour les frères Ravaille, produire du vin c’est être en permanence en quête de perfection.

A l’Ermitage du Pic Saint Loup, l'obsession est de produire un vin qui soit l’expression du terroir. La condition sine qua non pour faire un beau vin est le respect des raisins. C’est pourquoi à l’Ermitage du Pic Saint Loup  l’importance du milieu naturel et son influence sur les vins est primordial. Le domaine travaille de façon naturelle, en biodynamie depuis plusieurs années déjà.

En savoir plus:

Sur les terres de l’Ermitage, propriété familiale qui nourrissait déjà au XIIIe siècle le château de Montferrand et les évêques de Maguelone, Jean-Marc, Pierre et Xavier Ravaille ont gagné leur pari : de ce domaine qui fut après la Révolution le royaume du mouton, de l’olivier et de la vigne, ils ont su faire un fleuron de l’appellation Pic Saint Loup.

Accords mets vins :

Poissons en sauce ou grillés, fromages à pate molle (Pélardon) ou en apéritif entre amis.

Informations complémentaires

Référence produit 6600
Type de produit Vins
Millésime 2016
Pays France
Région Languedoc
Appellation Languedoc Pic Saint-Loup AOP
Nom de la cuvée Sainte Agnès
Complément titre Non
Information stock Non
Domaine Ermitage du Pic Saint Loup
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Fruité - Floral
Degré Alcool 13
Cépages 50% Roussanne, 20% Clairette, 15% Marsanne et 15% Grenache.
Cépage dominant Roussanne
Production limitée Non
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2018 à 2023
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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