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  • Dr Thanisch Bernkasteler Spätlese 2012 Moselle Riesling Dr Thanisch Bernkasteler Spätlese 2012 Moselle Riesling

Bernkasteler Spätlese 2012 - Dr Thanisch - - ALLEMAGNE -

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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Bernkasteler Spätlese
Millésime : 2012
Producteur : Dr Thanisch
Appellation : - ALLEMAGNE -
Cépages : Riesling
Contenance : Bouteille 75 cl
Riesling

Détails

Un très grand Riesling !

BERNCASTELER DOCTOR R. SPÄTLESE 2012

Allemagne

Région : Mosel, Bernkastel
Cépage : 100% Riesling
Degré alcoolique : 9%vol
Terroirs : Sols calcaires et schistes Fermentation : Levures exogènes Elevage : Cuves inox puis en fûts français

Histoire :

Le domaine Dr. H. Thanisch est lancé en 1800 lorsque la famille Thanisch s'est installée dans la région de Mosel pour exploiter son premier vignoble. Tout au long du 19ème siècle, le domaine a acquis une grande notoriété au-delà des frontières allemandes et ce grâce au propriétaire de l'époque, le docteur en philosophie, Hugo Thanisch. Ce domaine est toujours resté entre les mains de la famille et appartient aujourd'hui à Mechtild Thanisch. Le vignoble est exclusivement planté en Riesling. Conduite du vignoble :

Les vignes de Dr. H. Thanisch sont menées en viticulture raisonnée.

Description :

La parcelle de Bernkasteler Doctor, très pentu a beaucoup contribué au prestige des vins de la Moselle et de Thanisch en particulier. Les degrés de sucres obtenus sont importants (jusqu'à 100 gr/l) mais l'équilibre est parfait.

Le nez est riche et complexe, avec des notes de litchi, de coing, de pêche et aussi quelques notes d’herbes fraîches, d’épices qui révèlent une belle fraicheur. En bouche on retrouve cette belle concentration avec l’équilibre préservé.

Accords :

Poissons, volailles
Homard rôti au beurre blanc Service :
9-11°C
A consommer :
2014-2030 

Informations complémentaires

Référence produit 11450
Type de produit Vin
Millésime 2012
Pays Allemagne
Région Etranger
Appellation - ALLEMAGNE -
Nom de la cuvée Bernkasteler Spätlese
Complément titre Riesling
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Dr Thanisch
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité 6 Liquoreux
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré d'alcool Non
Cépages Riesling
Cépage dominant Riesling
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Non
Viticulture certifiée Non
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2016 à 2030

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