Erdener Treppchen 37,5cl 2012 - Dr Loosen - - ALLEMAGNE -

Région : Moselle
Cépage : 100% Riesling
Degré alcoolique : 12,5%vol
Terroirs : Sols schiteux (ardoise rouge) Fermentation : Levures endogènes Elevage : En foudre sur lies

Histoire :

Le domaine Dr. Loosen est un domaine familiale depuis plus de 200 ans. Lorsque Ernst Loosen en a pris possession en 1988, il s'est rendu compte que les vignes non greffées de 60 ans sur les meilleurs coteaux allemand était une matière première unique pour créer des vins incroyablement intenses, de classe mondiale.

Conduite du vignoble :

Les vignes de Dr Loosen sont menées en agriculture biologique.

Description :

Le vignoble Erdener Treppchen est tellement raide qu'il y a longtemps, des marches en pierre ont été construite sur la colline pour permettre aux travailleurs d'atteindre les vignes. Ce vignoble a été classé « Premier vignoble » (« Erste Lage ») dans la classification prussienne de 1868 de la Moselle et a été classé « Grande première classe » dans l'Atlas du vin d'Allemagne par Hugh Johnson & Stuart Pigott (1995). Le sol d'ardoise rouge, riche en fer, produit des vins complexes.

Accords :

Fromages Poissons, volailles

Service :

9-11°C

A consommer :

2013-2022