Bio

Les Alpes

2019
Couleur
Blanc
Cépage
100% Gringet
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 4 en stock
Limité à 1 bouteille par client
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé.
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Un Gringet de haut vol ! Un nez fruité floral discret au départ (a aérer). La bouche est magnifique, grasse sur les agrumes confits et les fruits exotiques et tenue par une minéralité saillante qui prolonge le plaisir sur une longue finale.
 
Les Alpes provient comme la cuvée Le Feu du cépage autochtone Gringet planté en altitude sur des pentes aux sous sols d’éboulis calcaire et de marnes jaunes. 
 
Dominique Belluard conduit son vignoble en agriculture biologique et vinifie cette cuvée grâce aux levures indigènes, puis élève ce vin en cuve ovoïdes béton.

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Les Alpes ?

Pas d'accord recommandé pour les viandes
Truite
Gratin de Pomme de Terre
Reblochon
Pas d'accord recommandé pour les desserts

Infos pratiques

Apogée : 2019 - 2024

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 3741
Nom de la cuvée Les Alpes
Millésime 2019
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2019 - 2024
Complément titre Gringet
Degré Alcool 12
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Type de produit Vin
Pays France
Région Savoie et Bugey
Appellation Vin de Savoie AOP
Domaine Belluard
Style dominant Puissant
Cépages 100% Gringet
Cépage dominant Gringet
Cépage Gringet

Le Domaine Belluard

Le Domaine Belluard s'étend aujourd'hui sur une vingtaine d'hectares en altitude (450 mètres) et cultivées en pente très raide. Les sols sont très variés et apportent toute la richesse à ces vins cultivés en biodynamie (depuis 2001), argiles rouges ferrugineeuses cotoient les éboulis calcaires, les sédiments glaciaires... La spécialité du Domaine réside dans la culture du cépage endémique Gringet qui trouve sur le terroir du Domaine et avec la patte de Dominique Belluard sa plus belle expression, avec les cuvées Les Alpes et Le Feu au sommet des plus grands vins de la région... Les effervescents d'Ayse sont d'une singularité et d'une finesse absolue et les blancs de grande race d'une précision d'orfèvre...

Le Domaine Gros Frère et Soeur

Le Domaine Gros Frère et Soeur est un domaine de référence de la Côte de Nuits que l'on apprécie pour le soyeux de texture et la finesse aromatique de toute la gamme, depuis le Hautes Côtes de Nuits rouge qui est un modèle de Pinot Noir jusqu'au Richebourg d'une complexité étourdissante...

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Robert Michel
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Pierre-Bise
2014
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Louis Claude Desvignes
2020
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