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Chêne Marchand 2015 - Pinard Vincent - Sancerre

Disponibilité :En stock

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Fin du millésime, limité à 1 bouteille par client

41,00 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Chêne Marchand
Millésime : 2015
Domaine : Pinard Vincent
Appellation : Sancerre
Cépages : 100% Sauvignon Blanc
Contenance : Bouteille : 75 cl
Notes : 17,5 Bettane et 18 RVF
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Détails

Notes : 17,5 Bettane et 17 RVF

Lieu-dit : Vieille Vigne du Chêne Marchand. Sélection Parcellaire sur le village de Bué.

Superficie : 2 ha environ

Sol : Caillottes, pierres calcaires du Sancerrois

Sous-sol : Calcaire

Age des vignes : 40 ans

Densité de plantation : 7000 pieds/ha

Conduite de la vigne : taille guyot

Culture : aucun désherbant, vignes enherbées et travail du sol sous le pied

Stratégie de traitements : démarche biologique (pas d'insecticide, ni acaricide, ni anti-pourriture...)

Rendements : 45 hl/ha

Ebourgeonnage : vendanges en vert

Vendanges manuelles avec un premier tri des raisins

Table de tri vibrante : aucun vis à la réception de la vendange permettant de presser les raisins entiers, non triturés, pressurage pneumatique

Fermentation et élevage : Elevage 4 fûts dont 2 neufs et cuve inox

Informations complémentaires

Référence produit 11024
Type de produit Vins
Millésime 2015
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Sancerre
Nom de la cuvée Chêne Marchand
Complément titre Notes : 17,5 Bettane et 18 RVF
Information stock Fin du millésime, limité à 1 bouteille par client
Domaine Pinard Vincent
Contenance Bouteille : 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Sauvignon Blanc
Cépage dominant Sauvignon Blanc
Production limitée Non
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2017 à 2030
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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