EN RUPTURE
COUP DE COEUR
-14%
Bio

Méthode Traditionnelle - Brut

Couleur
Blanc
Cépage
100% Chenin
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Ce Vouvray Méthode Traditionnelle Brut dégage des arômes dominés par des notes briochées, tout en présentant des nuances vineuses de pomme verte, d'agrumes et de pêche blanche qui contribuent à équilibrer l'ensemble.

Terroir : jeunes vignes plateaux limoneux.

Vinification : une pression de 5 bars est nécessaire pour obtenir la méthode traditionnelle. Le vin est élevé en caves sur lattes pendant environ 2 ans dans des caves à 13°c assurant une fermentation lente et le développement d'une bulle très fine.

Accord mets/vin : à l'apéritif, brioche vendéenne, cake aux fruits confits. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Méthode Traditionnelle - Brut ?

Plateau de charcuterie Corse
Gratin de Cardons
Camembert, Coulommiers

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2029

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SKU 10743
Nom de la cuvée Méthode Traditionnelle - Brut
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2029
Degré Alcool 13,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Vouvray AOP
Producteur Vigneau-Chevreau
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Chenin
Cépage dominant Chenin
Cépage Chenin

Le Producteur Vigneau-Chevreau

"Le vignoble (en culture biodynamique) est dispersé sur plusieurs types de terroirs, qui permettent des assemblages jouant la carte du chenin pâle, à l’acidité veloutée si typique à Vouvray. Une gamme empreinte de beaucoup de finesse dans les textures, et qui « truffe» généreusement en arômes après quatre à cinq ans de bouteille." RVF Guide

De très jolis Vouvray, en biodynamie et à prix angéliques... Le Domaine Vigneau Chevreau est composé de 26 hectares. Les vignes sont situées sur 3 communes de l'appellation Vouvray en culture Biodynamique. Les vins sont vieillis en caves troglodytes de tuffeau, idéales pour les élevages et pour conserver la production.

Le Producteur Vigneau-Chevreau

COUP DE COEUR
Bio
Vigneau Chevreau - Vouvray Silex 2022
Vigneau-Chevreau
2022
Vouvray AOP
14,90 €
EN RUPTURE
Bio
Vigneau Chevreau - Vouvray Moelleux Château Gaillard 2018
Vigneau-Chevreau
2018
Vouvray AOP
18,90 €
EN RUPTURE
COUP DE COEUR
-14%
Bio
Vigneau Chevreau - Vouvray Méthode Traditionnelle Brut
Vigneau-Chevreau
Vouvray AOP
14,00 €
Bio
Vigneau Chevreau - Vouvray Méthode Traditionnelle Demi Sec
Vigneau-Chevreau
Vouvray AOP
13,50 €
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Bio
Vigneau Chevreau - Vouvray Sec Clos de Rougemont 2021 Abbaye de Marmoutier
Vigneau-Chevreau
2021
Vouvray AOP
14,90 €
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Vigneau Chevreau - Vouvray Méthode Traditionnelle Extra Brut
Vigneau-Chevreau
Vouvray AOP
12,90 €
EN RUPTURE
COUP DE COEUR
Bio
Vigneau Chevreau - Vouvray Méthode Traditionnelle Brut Prestige
Vigneau-Chevreau
Vouvray AOP
14,90 €
Bio
Vigneau Chevreau - Vouvray Moelleux Clos Baglin 2018
Vigneau-Chevreau
2018
Vouvray AOP
19,90 €

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