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Chardonnay Les Graviers 2015 - Stéphane Tissot (Domaine) - Arbois

Disponibilité :En stock

27,90 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Chardonnay Les Graviers
Millésime : 2015
Domaine : Stéphane Tissot (Domaine)
Appellation : Arbois
Cépages : 100% Chardonnay
Contenance : Bouteille : 75 cl
Note : 16,5 RVF
Produit coup de coeur Viticulture BiologiqueViticulture  Biodynamique
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Détails

Très minéral comme son nom l'indique !

Note : 16,5 RVF

Chardonnay issu d’une sélection de terroir calcaire du bajocien.

Vin puissant, plus ouvert et plus minéral

Après des vendanges manuelles, cet Arbois blanc du domaine Tissot est élaboré en fûts de chêne neufs au tiers, et vieilli dans les mêmes contenants pendant 16 mois.

Il en résulte un vin très fruité et minéral, qui évoquerait presque la Bourgogne ou le Chablis, avec une bouche ample, élégante et vive.
Une bouteille à garder 20 ans mais que l’on peut déjà boire.

Les Graviers tout simplement car les parcelles de chardonnay donnant ce vin se trouvent sur un terroir d'éboulis calcaire et caillouteux. Au total, il y a 7 vignes ou parties de vignes, plantées entre 1952 et 2002, pour une superficie totale de 1,30 hectare, avec une exposition générale au sud et à l'ouest.

 

 

Informations complémentaires

Référence produit 3449
Type de produit Vins
Millésime 2015
Pays France
Région Jura
Appellation Arbois
Nom de la cuvée Chardonnay Les Graviers
Complément titre Note : 16,5 RVF
Information stock Non
Domaine Stéphane Tissot (Domaine)
Contenance Bouteille : 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Authentique - Terroir
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Production limitée Non
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Bio
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2017 à 2030
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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