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La Corvée de Villy 2017 - Thibault Liger-Belair - Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits AOP

Disponibilité :En stock

27,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : La Corvée de Villy
Millésime : 2017
Producteur : Thibault Liger-Belair
Cépages : Pinot Noir
Contenance : Bouteille 75 cl
Viticulture Biologique

Détails

Un vin riche et gourmand, offrant une belle minéralité. Toujours floral et sur les petits fruits rouges, la bouche est plus riche et gourmande sur les premières impressions pour finir sur des sensations de fraîcheur et de minéralité apportées par les calcaires.

0.70 ha de vigne plantée en 1988 et située dans les hauts de Nuits-Saint-Georges sur le plateau de Chaux.

Cette vigne pousse sur un sol très caillouteux constitué essentiellement de pierre de lave, calcaire primaire à l’origine de la constitution de la Côte. Les 30 premiers centimètres du sol sont composés d’argiles rouge-orangé riches en éléments ferreux.

Les vendanges sont manuelles égrappées à 100%. 3 semaines de fermentation avec extraction très douce. 30% de fûts de chêne neufs sont utilisés pendant une durée de 18 mois.

Informations complémentaires

Référence produit 1670
Type de produit Vin
Millésime 2017
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits AOP
Nom de la cuvée La Corvée de Villy
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Thibault Liger-Belair
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré d'alcool 13
Cépages Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2018 à 2028