Bandol Rosé

2021
Couleur
Rosé
Cépage
50% Mouvèdre, 28% Grenache, 20% Cinsault, 2% Carignan
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 1 en stock
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Une robe éclatante rose intense, avec des reflets orangés et brillants. Le nez, expressif, agréable et complexe, dévoile des notes de pêche de vigne, d'abricot, d'agrumes, de raisin, de lilas et d'épices. En bouche l'attaque est franche, suivie d'une belle rondeur où les saveurs de pêche se mêlent aux notes d'agrumes. De la fraîcheur ! La finale, longue et harmonieuse, offre une très belle intensité aromatique, toujours dominée par les saveurs de pêche et d'épices.

Le domaine Tempier, en AOC Bandol, fut fondé en 1834. La famille Peyraud (Lucie Tempier et son mari, Lucien Peyraud), dès 1936, ont été les défenseurs de l'appellation Bandol, à base de Mourvèdre. Le vignoble, qui existait déjà sous Louis XIV, d'une superficie de 38 hectares, est situé au Plan du Castellet, s'étageant sur plusieurs parcelles, entre mer et pentes escarpées et inondées de soleil. Le Domaine Tempier, aujourd'hui conduit en lutte raisonnée par Daniel Ravier, est resté fidèle à la tradition tout en apportant de la modernité mais restant la référence du Bandol. 

Accords mets/vins : cuisine provençale, grillades, salades, oursins, coquillages, soupe de poissons ou bouillabaisse.

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Bandol Rosé ?

Carpaccio de boeuf, Boudin Blanc
Salade Niçoise, Aubergines Farcies
Salade de Fruits

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2029

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 595121
Nom de la cuvée Bandol Rosé
Millésime 2021
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2029
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rosé
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Provence
Appellation Bandol AOP
Producteur Tempier
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 50% Mouvèdre, 28% Grenache, 20% Cinsault, 2% Carignan
Cépage dominant Mourvèdre

Le Producteur Tempier

"À Tempier, le mourvèdre est roi. Cépage réputé pour donner sa plus belle expression la tête au soleil et les pieds dans l'eau, il y trouve un terroir idéal et l'intelligence d'écoute d'une grande famille vigneronne.

Tempier est dirigé depuis 1834 par la même famille, Tempier puis Peyraud, aujourd'hui assistée par Daniel Ravier qui conduit la propriété avec brio et la même exigence qu'aux origines.

Avec 38 hectares de vignes répartis sur trois communes, le domaine produit exclusivement des vins en appellation Bandol, dont une grande majorité de rouges. Le terroir, abrité du mistral par le promontoire du Castellet et parfaitement ensoleillé, crée des conditions idéales pour faire éclore des cuvées devenues légendaires." 4*/5 Bettane+Desseauve 2022

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