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  • Clos de la Tour de Curon 2017 Stéphane Tissot Clos de la Tour de Curon 2017 Stéphane Tissot

Clos de la Tour de Curon 2017 - Stéphane Tissot - Arbois AOP

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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Clos de la Tour de Curon
Millésime : 2017
Producteur : Stéphane Tissot
Appellation : Arbois AOP
Cépages : Chardonnay et Arbois
Contenance : Bouteille 75 cl
Note : 95/100 RVF
La réserve des Passionnés Viticulture BiologiqueViticulture  Biodynamique

Détails

Le chef d'oeuvre de Stéphane Tissot. Ce Clos de la Tour Curon est un vin concentré, droit, frais, élégant, avec des fruits secs, des fleurs blanches et une longueur en bouche qui évoque les plus grands Bourgognes.

Le Clos de la Tour de Curon conjugue grande intensité serrée, saline et forte trame acide ; encore fermé, il est destiné à la longue garde.

Il pourra s'enrichir encore davantage jusqu'à 25 ans en cave.

Ce Clos de la Tour de Curon est un des fleurons du domaine Tissot, le genre de vin toujours très bien accueilli par la critique. Les 75 ares de chardonnay, plantés en 2002, sont ceints d'un clos et coiffés d'une tour, avec un sol d'éboulis calcaire en pente douce et en terrasses tournées vers le sud.

Avec seulement 1 650 bouteilles produites à l'année en moyenne, les rendements sont faibles, gage d'un vin riche et dense. Après des vendanges manuelles, toute la vinification se déroule en fûts de 228 litres neufs au tiers, avant un élevage de 24 mois.

 

 

Informations complémentaires

Référence produit 3405
Type de produit Vin
Millésime 2017
Pays France
Région Jura
Appellation Arbois AOP
Nom de la cuvée Clos de la Tour de Curon
Complément titre Note : 95/100 RVF
Spécialité Non
Information stock En stock. Nous consulter.
Producteur Stéphane Tissot
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Authentique - Terroir
Degré d'alcool 14,5
Cépages Chardonnay et Arbois
Cépage dominant Chardonnay
Production limitée Oui
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Caisse Bois
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2025 - 2042