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  • Clos de la Tour de Curon 2016 Stéphane Tissot Clos de la Tour de Curon 2016 Stéphane Tissot

Clos de la Tour de Curon 2016 - Stéphane Tissot - Arbois AOP

Disponibilité :En stock

86,00 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Clos de la Tour de Curon
Millésime : 2016
Domaine : Stéphane Tissot
Appellation : Arbois AOP
Cépages : Chardonnay et Arbois
Contenance : Bouteille 75 cl
Notes : 17 B+D, 17 RVF
Viticulture BiologiqueViticulture  Biodynamique
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Détails

Le chef d'oeuvre de Stéphane Tissot. Ce Clos de la Tour Curon est un vin concentré, droit, frais, élégant, avec des fruits secs, des fleurs blanches et une longueur en bouche qui évoque les plus grands Bourgognes.

Clos de 75ares situés plein sud, dominant Arbois.

Terroir calcaire d’exception dont une partie en terrasse, 12000 pieds/ha sur échalas.

Le Clos de la Tour de Curon conjugue grande intensité serrée, saline et forte trame acide ; encore fermé, il est destiné à la longue garde.

Il pourra s'enrichir encore davantage jusqu'à 25 ans en cave.

Ce Clos de la Tour de Curon est un des fleurons du domaine Tissot, le genre de vin toujours très bien accueilli par la critique. Les 75 ares de chardonnay, plantés en 2002, sont ceints d'un clos et coiffés d'une tour, avec un sol d'éboulis calcaire en pente douce et en terrasses tournées vers le sud.

Avec seulement 1650 bouteilles produites à l'année en moyenne, les rendements sont faibles, gage d'un vin riche et dense. Après des vendanges manuelles, toute la vinification se déroule en fûts de 228 litres neufs au tiers, avant un élevage de 24 mois.

 

 

Informations complémentaires

Référence produit 3423
Type de produit Vins
Millésime 2016
Pays France
Région Jura
Appellation Arbois AOP
Nom de la cuvée Clos de la Tour de Curon
Complément titre Notes : 17 B+D, 17 RVF
Information stock Non
Domaine Stéphane Tissot
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Authentique - Terroir
Degré Alcool 14,5
Cépages Chardonnay et Arbois
Cépage dominant Chardonnay
Production limitée Non
Type de conditionnement Caisse Bois
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2026 - 2041
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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