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  • Stéphane Tissot - Arbois Chardonnay Les Graviers Stéphane Tissot - Arbois Chardonnay Les Graviers

Les Graviers - Chardonnay 2018 - Stéphane Tissot - Arbois AOP

Disponibilité :Précisions ci-dessous

35,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Les Graviers - Chardonnay
Millésime : 2018
Producteur : Stéphane Tissot
Appellation : Arbois AOP
Cépages : 100% Chardonnay
Contenance : Bouteille 75 cl
Viticulture BiologiqueViticulture  Biodynamique

Détails

Un Chardonnay issu d’une sélection de terroir calcaire du bajocien. Vin puissant, plus ouvert et plus minéral.

Après des vendanges manuelles, cet Arbois blanc du domaine Tissot est élaboré en fûts de chêne neufs au tiers, et vieilli dans les mêmes contenants pendant 16 mois.

Il en résulte un vin très fruité et minéral, qui évoquerait presque la Bourgogne ou le Chablis, avec une bouche ample, élégante et vive.
Une bouteille à garder 20 ans mais que l’on peut déjà boire.

Les Graviers tout simplement car les parcelles de chardonnay donnant ce vin se trouvent sur un terroir d'éboulis calcaire et caillouteux. Au total, il y a 7 vignes ou parties de vignes, plantées entre 1952 et 2002, pour une superficie totale de 1,30 hectare, avec une exposition générale au sud et à l'ouest.

Informations complémentaires

Référence produit 3453
Type de produit Vin
Millésime 2018
Pays France
Région Jura
Appellation Arbois AOP
Nom de la cuvée Les Graviers - Chardonnay
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Stéphane Tissot
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Authentique - Terroir
Degré d'alcool 14,5
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2018 à 2030