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  • Domaine Saint Sylvestre rouge 2016 Domaine Saint Sylvestre rouge 2016

Rouge 2016 - Saint Sylvestre - Terrasses du Larzac AOP

Disponibilité :En stock

23,00 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Rouge
Millésime : 2016
Domaine : Saint Sylvestre
Cépages : Syrah 70 %, Grenache 20 % et Mourvèdre 10 %
Contenance : Bouteille 75 cl
Produit coup de coeur
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Détails

Beau volume de bouche autour des épices douces, du gras, onctueux, salin,raffiné et complet. Ce magnifique vin des Terrasses du Larzac provient d'un terroir composé de 90% de galets roulés et 10% de calcaire. Le rendement de cette cuvée n'excède pas les 20 hl/ha lui apportant par conséquent une très grande concentration.

A dominante de Syrah (70%)il est composé également de 20% de Grenache et de 10% de Mourvèdre.
Il est élevé en fûts Bourguignons d'un vin et plus par cépage et parcelle, pendant 24 mois. Ce vin n'est ni collé, ni filtré.

C'est un vin sur la finesse, la fraîcheur et l'élégance, sur les fruits rouges, les épices, avec des tanins fins se terminant sur une très longue finale.

Informations complémentaires

Référence produit 6522
Type de produit Vins
Millésime 2016
Pays France
Région Languedoc
Appellation Terrasses du Larzac AOP
Nom de la cuvée Rouge
Complément titre Non
Information stock Non
Domaine Saint Sylvestre
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré Alcool 14.5
Cépages Syrah 70 %, Grenache 20 % et Mourvèdre 10 %
Cépage dominant Syrah
Production limitée Non
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2018 - 2025
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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