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  • Rousset Peyraguey - Sauternes Cuvée Eplasen / Délicatesse d'Or Rousset Peyraguey - Sauternes Cuvée Eplasen / Délicatesse d'Or

Cuvée Eplasen / Délicatesse d'Or 2008 - Rousset Peyraguey - Sauternes AOP

Disponibilité :Précisions ci-dessous

Epuisé

39,90 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Cuvée Eplasen / Délicatesse d'Or
Millésime : 2008
Producteur : Rousset Peyraguey
Appellation : Sauternes AOP
Cépages : Sémillon, Sauvignon et Muscadelle
Contenance : Bouteille 75 cl
Produit coup de coeur Viticulture  Biodynamique

Détails

Elevé 9 ans en fûts ! Agrumes confits au nez (kumquat, confiture d'oranges). On retrouve la palette aromatique sur une bouche sapide et grasse, d'un équilibre parfait grâce au contrepoids de l'acidité. Longue finale, le niveau de la bouteille a tendance à descendre très vite... 

Sol: Gravier calcaire et sable

Cépages: 80% Sémillon, 15% Sauvignon blanc, 5% Muscadelle

Age des vignes : 50 ans

Rendements: 3-6 hl/ha

TRAITEMENT DES VIGNES EN BIODYNAMIE:

Suivant le cahier des charges DEMETER et ecocert

Peu de cuivre, utilisation importante de tisanes de fleurs, huiles essentielles et minéraux, le tout dynamisé. 

 

Informations complémentaires

Référence produit 9574
Type de produit Vin
Millésime 2008
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Sauternes AOP
Nom de la cuvée Cuvée Eplasen / Délicatesse d'Or
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Epuisé
Producteur Rousset Peyraguey
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité 9 Liquoreux
Style dominant Authentique - Terroir
Degré d'alcool 13,9
Cépages Sémillon, Sauvignon et Muscadelle
Cépage dominant Sémillon
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Non
Viticulture certifiée Biodynamique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2018 à 2038