04 50 57 30 65 NOUS CONTACTER

0Item(s)

Votre panier est vide.

Product was successfully added to your shopping cart.
  • Plageoles Ondenc Plageoles Ondenc

Ondenc sec 2018 - Plageoles - IGP Côtes du Tarn

Disponibilité :En stock

13,90 €
    • Points de récompense En achetant cet article, vous gagnerez 28 Points
    • Fonctionne uniquement pour les clients enregistrés.
Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Ondenc sec
Millésime : 2018
Producteur : Plageoles
Appellation : IGP Côtes du Tarn
Cépages : 100% Ondenc
Contenance : Bouteille 75 cl
Note : 94/100 RVF
Viticulture Biologique

Détails

Sec, mais gras et doté d'une forte personnalité. Accompagnera idéalement un foie gras poelé.

"Les Plageoles, partisans du laisser-faire, accompagnent simplement le vin parfumé de ronce et de fleurs séchées, à la pointe saline presque tourbée sur une touche florale encore complexe en bouche" 94/100 Guide RVF 2020

Toutes les vignes du domaine Plageoles sont travaillées en cultures biologiques (certification AB) et taillées en gobelet, taille traditionelle du vignoble.

Terroir : Argilo-siliceux.

Cultures :

Densité de plantation : 5000 pieds/ha taillés en gobelet.

Rendements : 32 à 38 ha Vendanges manuelles

Vinification : Cuvaison traditionnelle.

Egrappage total. Préfermentaire à froid. 2 ou 3 remontages et un pigeage éventuel.

Fermentation spontanée, levures indigènes. Elevage en cuve ciment de 12 à 18 mois.

Informations complémentaires

Référence produit 8085
Type de produit Vin
Millésime 2018
Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation IGP Côtes du Tarn
Nom de la cuvée Ondenc sec
Complément titre Note : 94/100 RVF
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Plageoles
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Authentique - Terroir
Degré d'alcool 14.5
Cépages 100% Ondenc
Cépage dominant Non
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2020 - 2026

Nous vous recommandons