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Clos des Cistes 2002 - Peyre Rose - Côteaux-du-Languedoc

Disponibilité :En stock

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Fin du millésime

83,00 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Clos des Cistes
Millésime : 2002
Domaine : Peyre Rose
Appellation : Côteaux-du-Languedoc
Cépages : 90% syrah et 10% grenache
Contenance : Bouteille : 75 cl
Note : 18,5 B+D
Viticulture Biologique
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Détails

Clos des Cistes est la cuvée maîtresse de Marlène Soria.

"Plus goûteux que syrah-léone avec moins de notes sèches, des arômes superlatifs et une grande dynamique. La dominante aromatique est la garrigue et la cade." 18,5/20 Bettane+Deseauve

Tombée amoureuse de ce paysage un soir en arrivant au coucher du soleil sur les hauteurs de Saint Pargoire, au milieu des bruyères, de l'enivrante garrigue et des cistes roses, Marlène Soria a décidé de faire son vin dans ce décor sauvage.
A partir de là, le travail intense à la vigne, la plantation, le rachat de vigne, l'élaboration de son premier millésime en 1988 dans la cave à ciel ouvert et les désillusions liées à la vente de son vin en coopérative.

Une période difficile qui prit fin le jour où des dégustateurs avisés ont découvert la qualité des vins du Domaine Peyre Rose. Il y a un véritable souci du détail dans l'approche de Marlène Soria. Prendre le temps  de faire les choses et les faire soi-même.... Aujourd'hui elle est surnommée la Diva de la Syrah par la presse spécialisée.

Accords mets vins :

Gigot rôti aux pruneaux et aux amandes, fromages à pâte pressée cuite (beaufort, pécorino, emmental) et non cuite (cantal, gouda ,saint-nectaire, ossau-iraty).

 

Informations complémentaires

Référence produit 6519
Type de produit Vins
Millésime 2002
Pays France
Région Languedoc
Appellation Côteaux-du-Languedoc
Nom de la cuvée Clos des Cistes
Complément titre Note : 18,5 B+D
Information stock Fin du millésime
Domaine Peyre Rose
Contenance Bouteille : 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 90% syrah et 10% grenache
Cépage dominant Syrah
Production limitée Non
Type de conditionnement Non
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2017 à 2022
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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