A venir
COUP DE COEUR

Moulin à Vent Vignes du Tremblay

2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Gamay
Contenance
Bouteille 75 cl
À venir
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Vignes du Tremblay est une référence en joli Moulin-à-Vent. Cuvée intense et racée issue d’un terroir riche en manganèse. Dans les Vignes du Tremblay, le pourpre de la robe est aussi intense que le nez est généreux en fleurs mauves. Le jus offre une suavité tannique qui charme par sa finesse et sa terminaison saline. Un classique.

Terroir : les sols sont sablo-limoneux et argilo-limoneux-sablonneux. 
 
Viticulture : proche de l'agrobiologie. 
 
Vinification : en grappes entières. Les vendanges se font en cueillette et tri manuels des raisins. Élevage de huit mois en foudres. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Moulin à Vent Vignes du Tremblay ?

Lapin Chasseur à la Moutarde, Faisan, Filet Mignon de Veau, Gras Double, Paupiettes de Veau
Pont l'évêque

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2032

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 324622
Nom de la cuvée Moulin à Vent Vignes du Tremblay
Millésime 2022
A venir Oui
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2032
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Moulin-à-Vent AOP
Producteur Paul Janin et Fils
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Gamay
Cépage dominant Gamay
Cépage Gamay

Le Producteur Paul Janin et Fils

"Depuis 1937, le domaine Paul Janin et fils produit des Moulin-à-Vent et des Beaujolais-Villages rouges et blancs. Eric Janin, l'actuel propriétaire, représente la quatrième génération. Il hérite d'une succession d'investissements qui font aujourd'hui le succès du domaine. Les vins sont de bonne facture et ne déçoivent pas en qualité." 4*/5 Bettane+Desseauve

 

La référence de Moulin-à-Vent... "Eric Janin, sensible à l'héritage dont il assume désormais la responsabilité, cultive ses vieilles vignes comme des êtres vivants, ce qu'elles sont ! Personnage discret, ses vins démontrent au contraire beaucoup de puissance, un signe du terroir qu'Eric se plaît bien entendu à souligner. Le millésime 2015, premier des nouvelles vinifications en cuve, signe sa consécration dans nos dégustations avec une quatrième étoile bien méritée. Profondeur et complexité pour des gamays purs et authentiques." RVF Guide 2018

Le Producteur Paul Janin et Fils

Paul Janin - Magnum Moulin à Vent Les Greneriers 2020
Paul Janin et Fils
2020
Moulin-à-Vent AOP
85,00 €
A venir
Paul Janin - Magnum Moulin à Vent Vignes du Tremblay 2022
Paul Janin et Fils
2022
Moulin-à-Vent AOP
52,00 €
96/100 RVF
Paul Janin - Magnum Moulin à Vent Héritage 2020
Paul Janin et Fils
2020
Moulin-à-Vent AOP
65,00 €
EN RUPTURE
Paul Janin - Beaujolais Blanc Argiles 2022
Paul Janin et Fils
2022
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94/100 RVF
Paul Janin - Moulin à Vent Les Greneriers 2020
Paul Janin et Fils
2020
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35,00 €
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COUP DE COEUR
Paul Janin - Moulin à Vent Vignes du Tremblay 2022
Paul Janin et Fils
2022
Moulin-à-Vent AOP
19,90 €
A venir
95/100 RVF
Paul Janin - Moulin à Vent Héritage 2022
Paul Janin et Fils
2022
Moulin-à-Vent AOP
26,90 €
A venir
Paul Janin - Magnum Moulin à Vent Héritage 2022
Paul Janin et Fils
2022
Moulin-à-Vent AOP
67,00 €

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