Les Deux Cloux
Une rareté à Rully...
Descriptif du domaine :
Sur ce très beau millésime, nous avons eu envie de tirer le meilleur de notre Rully 1er Cru Cloux (vigne plantée par notre grand-père et notre père en 1967), et montrer qu’en Côte Chalonnaise et tout particulièrement à Rully, nous sommes capables de faire de grands vins rouges.
Nous avons sélectionné les plus beaux raisins dès la vendange, et nous avons poussé les élevages à 24 mois : 18 mois dans des fûts neufs de la Tonnellerie Francois Frères spécialement fabriqués pour cette occasion et 6 mois de repos en masse.
Cette cuvée a été embouteillée sans filtration en novembre 2018, elle est limitative puisque nous avons fait cette expérience seulement sur deux fûts, soit environ 600 bouteilles. Conditionnement spécial, étiquette spéciale... Et bouteilles cirées pour conserver le vin plus longtemps.
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Client anonyme publié le 28/10/2019 suite à une commande du 06/03/2011
Pour une fois que je suis totalement d'accord avec Robert Parker je vais le citer : "" Il est difficile de trouver meilleur qualité à ce prix "" ...Ce vin est bluffant tant par le plaisir qu'il procure que par son rapport qualité prix !
Client anonyme publié le 28/10/2019 suite à une commande du 03/12/2010
Terre de Bussière de la Janasse goûté pour la 2e fois, je confirme que le plaisir est vraiment au rendez-vous, c'est hyper gourmand, bien équilibré, un must à ce prix là sur un millésime de référence en Rhône !!!
Client anonyme publié le 28/10/2019 suite à une commande du 03/12/2010
Beaucoup de matière pour une entrée de gamme, assez puissant tout en gardant beaucoup de fruit et de fraîcheur. Difficile de faire meilleur rapport qualité/prix/plaisir !
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Dujac
"La nouvelle génération, Jérémy, Alec et Diana, est aux manettes. Le domaine Dujac n'a jamais été aussi maître de son art, profitant à plein d'une discipline impeccable de viticulture et de la fidélité à la vinification pour partie en raisins entiers, qui donne un cachet et un pouvoir de vieillissement supplémentaire à la plupart des vins.
À l'activité autour des 17 hectares du domaine s'ajoute, sur 5 hectares et pour quelques cuvées de village, une petite activité de négoce, sous le nom de Dujac Fils et Père (dans cet ordre), avec des vins de même style.
Les vins sérieusement construits par le passé évoluent vers des textures plus légères, plus délicates. 2019 qui pouvait donner des rouges très denses a été construit ici sur l'élégance." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Paul et Marie Jacqueson
"C'est l'une des adresses phare de l'appellation, indissociable de son essor ! La nouvelle génération est désormais à l'oeuvre, incarnée depuis 2015 par Marie Jacqueson et son frère Pierre, qui gèrent les 17 hectares de vignoble sur Rulty Bouzeron et Mercurey (pour les rouges).
Rien n'est laissé au hasard, que ce soit dans la vigne ou en cave, avec des vinifications parfaitement maîtrisées et des élevages de grand style. Les Jacqueson signent une gamme harmonieuse, de grand classicisme, qui ne déçoit jamais. On y compte des cuvées plus simples d'accès à côté d'autres plus ambitieuses et remarquables comme le Bouzeron." 3*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Sol Payré
Le Producteur Sol Payré
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