Leah - Pinot Noir 2016 - Seresin - - NOUVELLE ZELANDE -

Robe grenat, arômes de cerise, moka, cuir neuf et pointes d’épices. Au  palais les saveurs consistent en une riche concentration de fruits noirs sous une couche de bois fumé et de tanins fins en bouche.

Accords mets et vin: Parfait avec la plupart des viandes rouges, des plats à base de champignons et des poissons gras comme le saumon.

Dans la vallée de Wairau, en Nouvelle-Zélande, près des magnifiques fjords de Malborough, se trouve le Domaine de Seresin Estate, propriété de Michael Seresin. Cinématographe de profession, Michael s'est pris de passion pour la production du vin au cours de ses nombreux séjours en Italie et en France.

Le respect et le soin apporté à la terre sont les valeurs intrinsèques de la culture en biodynamie, prônée par Seresin. En utilisant des méthodes de vinification naturelles avec un minimum d'intervention, ce domaine nous offre des vins personnalisés, alliant avec merveille, caractère et complexité.