Bio

Cairanne Sans soufre ajouté

2019
Couleur
Rouge
Cépage
Grenache 40%, Syrah 30% et Mourvèdre 30%
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé.
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La version sans soufre ajouté de la référence de Cairanne.

Assemblage de Grenache (40%), Mourvèdre (30%), Syrah (10%), Carignan 10%), Counoise (10%)

Terroir

Terroirs caillouteux en surface et un sous sol du Miocène.

A la vigne

L’âge des vignes est compris entre 40 et 70 ans avec un rendement moyen de 30 hl/ha.

Au chai

Elevé en foudres de 24 hl pour le grenache et la syrah et en cuves béton pour le Carignan et le Mourvèdre

Température de dégustation 

16 - 17°

Suggestion d'accord mets vin 

Magret de canard aux pruneaux, ou un dessert chocolaté.

Le Domaine

Marcel Richaud fait partie de ces vignerons d'exception à la recherche de la qualité sans concession. Il définit sa manière de créer ses vins bio comme suit : approche naturelle de la vinification, remise en cause de l'usage de produits ou de techniques gommant l'identité du millésime ou contribuant à l'élaboration de vins standard. Les flacons bio produits à Cairanne par le domaine Marcel Richaud sont sans équivalents. 
L'attention portée par Marcel Richaud à la vigne et à la vinification, ont fait du domaine Richaud une référence en termes de gourmandise et de fraîcheur pour les vins de la Vallée du Rhône. Les prix sont plus que sages compte tenu de la qualité des vins produits. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 4688
Nom de la cuvée Cairanne Sans soufre ajouté
Millésime 2019
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2021 - 2026
Degré Alcool 15
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Cairanne AOP
Domaine Marcel Richaud
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages Grenache 40%, Syrah 30% et Mourvèdre 30%
Cépage dominant Grenache

Le Domaine Bellivière

"Éric et Christine Nicolas, rejoints par leur fils Clément, incarnent la référence des vins de la Sarthe en continuant de les positionner à leur plus haut niveau. Leur conduite du vignoble de 15 hecares, partiellement en biodynamie, se révèle irréprochable.
 
Les rouges de pineau d'Aunis ont besoin de quelques années pour s assagir et jouer une partition poivrée qui se mêle à la pureté du fruit. Le coteaux-du-loir vieillesvignes-éparses donne un blanc de belle densité, au raffinement aromatique noble qui va vers des senteurs de safran. L'effraie dévoile vite un fruité expressif. Calligramme, issu de vignes de plus de 50 ans, développe une plasticité minérale équilibrée. Lors des grands millésimes, on trie rigoureusement pour sortir la cuvée élixir-de-tuf, référence en moelleux." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Domaine Marcel Richaud

"À eux seuls, certains vignerons évoquent toute une appellation, le charismatique Marcel Richaud est de ceux-là. Il a sans conteste contribué à donner ses lettres de noblesse au dernier né des crus des Côtes du Rhône sud.
 
La jeune génération qui a rejoint l'enceinte familiale depuis quelques années est bien décidée à pérenniser le savoir-faire de la maison, néanmoins, comme pour marquer un tournant, Claire et Thomas ont fait l'acquisition de 20 hectares supplémentaires dont la moitié jouxte la célèbre parcelle des Ebrescades, laissant augurer de jolies surprises à venir.
 
Tout dernièrement, Edith, la benjamine a cédé à l'appel des sirènes et surtout des vignes, après un brillant parcours parisien dans le domaine du luxe, elle a fini par poser ses valises dans le charmant petit village de Cairanne, apportant un atout supplémentaire de taille pour la belle tribu Richaud." 4*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Domaine Marcel Richaud

COUP DE COEUR
93/100 RVF
Bio
Marcel Richaud - Cairanne Rouge 2019
Marcel Richaud
2019
Cairanne AOP
17,90 €
Bio
Marcel Richaud - Magnum Cairanne L'Ebrescade 2019
Marcel Richaud
2019
Cairanne AOP
59,00 €
Bio
Marcel Richaud - Cairanne Blanc 2019
Marcel Richaud
2019
Cairanne AOP
21,00 €
Bio
Marcel Richaud - Cairanne Rouge Sans soufre ajouté 2019
Marcel Richaud
2019
Cairanne AOP
16,90 €
COUP DE COEUR
Bio
Marcel Richaud - CDR Terre d'Aigles 2020
Marcel Richaud
2020
Côtes-du-Rhône AOP
11,90 €
COUP DE COEUR
Bio
Marcel Richaud - CDR Terre de Galets 2020
Marcel Richaud
2020
Côtes-du-Rhône AOP
14,50 €
Bio
Marcel Richaud - Cairanne Blanc 2020
Marcel Richaud
2020
Cairanne AOP
21,00 €
Bio
Marcel Richaud - Magnum Cairanne L'Ebrescade 2019 (étiquette + cire abîmée)
Marcel Richaud
2019
Cairanne AOP
59,00 €

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