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  • Magnum Le Cambon Vieilles Vignes 2015 Magnum Le Cambon Vieilles Vignes 2015

Magnum Le Cambon Vieilles Vignes 2015 - Cambon Lapierre - Beaujolais AOP

Disponibilité :En stock

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Prix normal : 39,00 €

Special Price 31,00 €

Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Magnum Le Cambon Vieilles Vignes
Millésime : 2015
Domaine : Cambon Lapierre
Appellation : Beaujolais AOP
Cépages : 100 % Gamay
Contenance : Magnum 1,5 L
Viticulture Biologique
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Détails

Cuvée Spéciale issue des plus jolis terroirs du domaine et des plus vieilles vignes (certaines centenaires)

Récolte faite sur 1.5 Ha, située au lieu dit “JASSERON”. Les vendanges sont manuelles et le raisin est soigneusement trié par chaque vendangeur et recontrolé à la benne avant de rentrer au cuvage.

Voici quelques explications sur la culture et la vinification.

CULTURE : Vignes cultivées sans engrais chimique

TRAITEMENT : Traitement naturel, pas d’antipourriture pour préserver les
levures indigènes

VINIFICATION : Raisin entier, Maceration semi-carbonique beaujolaise
traditionnelle, durant 12 jours sans SO2, ni levurage, sans
chaptalisation, sans tartricage. Juste du raisin et beaucoup d’hygiène et d’attention

ELEVAGE : Quelques mois en foudre de chêne après pressurage. Mis en bouteille en
Juillet 2016.

 

Informations complémentaires

Référence produit 3062
Type de produit Vins
Millésime 2015
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais AOP
Nom de la cuvée Magnum Le Cambon Vieilles Vignes
Complément titre Non
Information stock Non
Domaine Cambon Lapierre
Contenance Magnum 1,5 L
Indice de sucrosité Non
Style dominant Elégant - Raffiné
Degré Alcool Non
Cépages 100 % Gamay
Cépage dominant Gamay
Production limitée Non
Type de conditionnement Non
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2020 à 2030
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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