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  • Gruenspiel Marcel Deiss Gruenspiel Marcel Deiss

Gruenspiel 2013 - Marcel Deiss - Alsace AOP

Disponibilité :En stock

31,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Gruenspiel
Millésime : 2013
Producteur : Marcel Deiss
Appellation : Alsace AOP
Cépages : Complantation de Riesling, Pinot Noir, Gewurztraminer
Contenance : Bouteille 75 cl
Note : 18,5 B+D
Produit coup de coeur Viticulture BiologiqueViticulture  Biodynamique

Détails

Puissance et force habituelle dans ce Gruenspiel. Vin généralement sec, serré,  profond et tannique. Arômes de chocolat, de poire fumée et d’épices. Velouté et complexe en milieu de bouche, persistant et expressif en finale.

Des notes de viande séchées qui font penser à un vin rouge, puissant, ample, beaucoup de profondeur en bouche, tannicité discrète, magnifique mais au début d’'un beau chemin.

Grand vin gras et concentré, minéral et épicé, mais aussi particulièrement fruité. Ecorce d’orange, badiane, tabac blond et graphite s’entremêlent à la structure séveuse et tendue. Nez expressif et envoûtant de tabac, de fruits à chair jaune (pêche des vignes, mirabelle) et d’épices douces (badiane, vanille..). La bouche imposante, lumineuse et tendue par une acidité minérale se déploie dans une onctuosité racée. Grand vin de garde, à déguster dès maintenant sur des volailles, des plats légèrement épicés ou des tartares. Une main de fer dans un gant de velours !

Amphithéâtre ouvert face au sud, surplombant les grands crus de Ribeauvillé, ce terroir de Bergheim, l’un des plus qualitatifs du finage, tire son nom poétique du damier qui exprime la nature hétérogène du sol superficiel constitué de dépôts torrentiels gréseux, granitiques parfois gnéissiques, posés sur une matrice profonde de marnes lacustres du Keuper.

Ces caractéristiques dominantes aux cépages complantés (Riesling, Pinot noir, Gewurztraminer) confèrent au vin une longueur phénoménale, une structure légèrement tannique, une puissance à peine arrondie par cette minéralité chaude si particulière des graviers roulés.

Service dès maintenant. Ouvrir trois heures avant le service. Potentiel de garde : 20 ans

Informations complémentaires

Référence produit 561
Type de produit Vin
Millésime 2013
Pays France
Région Alsace
Appellation Alsace AOP
Nom de la cuvée Gruenspiel
Complément titre Note : 18,5 B+D
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Marcel Deiss
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité 1 Sec
Style dominant Puissant
Degré d'alcool 13
Cépages Complantation de Riesling, Pinot Noir, Gewurztraminer
Cépage dominant Riesling
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2020 - 2028