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  • Marcel Deiss Grasberg Marcel Deiss Grasberg

Grasberg 2017 - Marcel Deiss - Alsace AOP

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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Grasberg
Millésime : 2017
Producteur : Marcel Deiss
Appellation : Alsace AOP
Cépages : Riesling, Gewurztraminer et Pinot Gris
Contenance : Bouteille 75 cl
Note : 17,5 B+D
Viticulture BiologiqueViticulture  Biodynamique

Détails

Un Grasberg 2017 demi-sec exotique, gras, long et lumineux. Explosion d’agrumes confiturés et de feuilles de menthe fraîche au nez. Bouche pleine d'énergie acide de grands agrumes très mûrs. Longueur, finale plus douce, vitalité peu commune.

Complantation de Riesling, Pinot Gris,Gewurztraminer

GRASBERG 2017 - « La colline aride »

Terroir de calcaire pauvre de la grande Oolithe

Robe dense, chargée, marquée par une belle robe dorée de raisins mûrs.

  • -  « Paysage mental » : vin froid, assez intériorisé. Paysage lumineux, mais d’orientation plus froide que Rotenberg : bleu, orange, terre. Les suggestions vont du thé, du citron, aux fruits exotiques très acides.

  • -  Toucher de nez : vin de grande vivacité, très tendu, mais profondément sédimentaire par sa largeur de bouche. Grande densité de matière tapissante (retour de la salivation en queue de paon), mais l’attaque est vive, la sève ciselée, la longueur fine et impressionnante. On sent pourtant une certaine retenue, comme si le potentiel de ce vin en devenir était encore dans des limbes.

  • -  Le port ou l’énergie : vin de calcaire, comme un étendard. Finesse, vivacité, vinosité. Longueur tendue d’un citron confit.

    Comme d’habitude, un des plus grands vins de la série, séducteur et extravagant ! 

Ce vin provient exclusivement de vignes situées sur le « GRASBERG », à 340 m d'altitude d'exposition Nord-Est au sommet du Grand Cru « Altenberg de Bergheim » qui repose sur les calcaires pauvres de la Grande Oolithe.

La maigreur des sols conduit la vigne à plonger profondément dans le sous-sol à la recherche de l'énergie. Complantation de Riesling, Gewurztraminer et Pinot Gris

Un rayon de lune par temps clair, un coin d’oasis posé sur la banquise. Une explosion !

 

 

 

 

 

 

Informations complémentaires

Référence produit 414
Type de produit Vin
Millésime 2017
Pays France
Région Alsace
Appellation Alsace AOP
Nom de la cuvée Grasberg
Complément titre Note : 17,5 B+D
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Marcel Deiss
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité 3 Demi-Sec
Style dominant Fruité - Floral
Degré d'alcool 12
Cépages Riesling, Gewurztraminer et Pinot Gris
Cépage dominant Riesling
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2020 - 2032

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