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  • Alsace 1er Cru Engelgarten Deiss Alsace 1er Cru Engelgarten Deiss

Engelgarten 2017 - Marcel Deiss - Alsace AOP

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37,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Engelgarten
Millésime : 2017
Producteur : Marcel Deiss
Appellation : Alsace AOP
Cépages : Complantation de Riesling, Pinot Gris, Pinot Beurot, Muscat, Pinot Noir
Contenance : Bouteille 75 cl
Sec
Produit coup de coeur Viticulture BiologiqueViticulture  Biodynamique

Détails

Un 2017 sec et pierreux, à la robe ample et brillante, aux arômes de poire et d’écorce d’orange cuites, enveloppé d’une intense minéralité.

Grand terroir de "Graves", l'Engelgarten est l'un des terroirs les plus connus de Bergheim. Sa structure graveleuse, le sol blanc, son déficit hydrique marqué, permet d'obtenir de grandes maturités physiologiques des raisins.

Le vignoble, assez âgé, est pioché et conduit avec une extrême sévérité (taille très courte, labour, compostage). La vigne souffre et produit de petites récoltes d'une magnifique complexité

Belle robe lumineuse, au disque épais.

Nez chaleureux de pierre chaude, de cannelle, de pommes au four, évoluant vers les agrumes fraîs.

Bouche tendue de vin sec, minéral et gras: forte typicité de Graves.

Beaucoup de sève et de salivation : parfait en gastronomie !

Carafer impérativement 1 heure avant le service

 

Informations complémentaires

Référence produit 376
Type de produit Vin
Millésime 2017
Pays France
Région Alsace
Appellation Alsace AOP
Nom de la cuvée Engelgarten
Complément titre Sec
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Marcel Deiss
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité 1 Sec
Style dominant Authentique - Terroir
Degré d'alcool Non
Cépages Complantation de Riesling, Pinot Gris, Pinot Beurot, Muscat, Pinot Noir
Cépage dominant Riesling
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2017 - 2027