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  • Marcel Deiss - Mambourg 2016 Marcel Deiss - Mambourg 2016

Mambourg 2016 - Marcel Deiss -

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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Mambourg
Millésime : 2016
Producteur : Marcel Deiss
Cépages : Pinot gris, Pinot Beurot et Pinot Noir
Contenance : Bouteille 75 cl
Viticulture BiologiqueViticulture  Biodynamique

Détails

Cette vigne basse, complantée en Pinots, produit des vins toujours parfaitement secs, d’une puissance quasi exagérée et d’une complexité extrême.

GRAND CRU MAMBOURG 2016

Terroir calcaire oligocène

Robe encore très légèrement chargée. Beaucoup de gras.

- « Paysage mental » : paysage mental extraordinaire, profond, ouvert, clair, chaleureux.

- Toucher de bouche : bouche impressionnante, de majesté évidente, de civilisation ; largeur sédimentaire mais
avec à la fois cette sphérosité très patinée et granuleuse de l’oligocène, et une vivacité hors norme, une acidité
majeure.

- Le port ou l’énergie : La salivation est comme toujours incroyable, extrêmement présente et longue, presque
douloureuse par sa majesté et apaisante à la fin comme une caresse, un souffle, un regard complice.

Dominant Sigolsheim, le Mambourg est le coteau le plus précoce du vignoble. Réputé depuis le Moyen Age, profitant d’une durée d’ensoleillement maximale, le sol calcimagnésique se développe sur les conglomérats calcaires et marnes de recouvrement tertiaire des collines. Cette géologie particulière confère au Mambourg une caractéristique très rare, une puissance tannique toujours présente, un arrondi suave .

Informations complémentaires

Référence produit 463
Type de produit Vin
Millésime 2016
Pays France
Région Alsace
Appellation Non
Nom de la cuvée Mambourg
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Epuisé. Souhaits de réservation par mail.
Producteur Marcel Deiss
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité 1 Sec
Style dominant Authentique - Terroir
Degré d'alcool 14.5
Cépages Pinot gris, Pinot Beurot et Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Gris
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2026 - 2036