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Macvin - Jean Macle - Macvin du Jura AOP

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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Macvin
Producteur : Jean Macle
Appellation : Macvin du Jura AOP
Contenance : Bouteille 75 cl
Note : 16,5 B+D, 16 RVF
Produit coup de coeur

Détails

Le nez est marqué par le coing, et la bergamote. La bouche onctueuse, en début de dégustation, devient plus puissante et chaleureuse en finale. Il est élevé au minimum pendant 12 mois en fûts de chêne et doit présenter entre 16° et 22° d'alcool pour obtenir l'AOC. Merveilleuse liqueur.

"Lui aussimagnifiquemetn typé, avec de beaux arômes fondus, une gourmandise évoquant la tarte à la mirabelle, le macvin est un modèle d'intégration de l'alcool." 16/20 RVF Guide 2020

Jean Macle, un personnage incontournable du Jura.

Le Domaine Macle, repris en 1995 par Laurent Macle, est situé à Château-Chalon sur 12 hectares de vignes, dont 8 plantés en Chardonnay en AOC Côtes du Jura et 4 plantés en Savagnin en AOC Château-Chalon.

Le vignoble planté sur un coteau escarpé (50% de dénivellation) de marne bleue recouvert d'éboulis calcaires, indique la détermination et la passion de cette famille pour que la qualité de chacune des cuvées soit exceptionnelle.

 

L'AOC Macvin du jura est composé de 2/3 de Chardonnay et d'1/3 de vieux marcs de Savagnin et de Chardonnay, d'un jaune intense.

 

 

Informations complémentaires

Référence produit 3600
Type de produit Vins mutés
Millésime Non
Pays France
Région Jura
Appellation Macvin du Jura AOP
Nom de la cuvée Macvin
Complément titre Note : 16,5 B+D, 16 RVF
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Jean Macle
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré Alcool 17.5
Cépages Non
Cépage dominant Non
Production limitée Non
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2010 à 2030
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non