Syrah - Les Monestiers
Cette cuvée vous transportera avec bonheur dans un voyage où la subtilité des arômes se marie harmonieusement à la puissance et à la beauté du caractère de ce nectar, entièrement élaboré à partir de raisins Syrah.Une véritable gourmandise ! Ce vin gorgé de fruit, gourmand et très bien équilibré saura vous séduire !
Vinification et élevage :vendange et tri manuel. Égrappage à 100%. Encuvage et décuvage par gravité. Vinification traditionnelle en cuves béton brut puis cuvaison de 28-30 jours avec pigeage, pressurage à faible pression. Élevage de 8 mois en cuve béton brut.
Accords mets/vin : lasagnes à la bolognaise, poulet tandoori, carpaccio de thon.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Les Bruyères
"David Reynaud a sorti le domaine familial de la coopérative en 2003 et l'a depuis converti à la biodynamie, avec certification depuis le millésime 2008.
Depuis quelques années, ses cuvées nous ont semblé franchir un palier en termes de pureté de fruit, de caresse de tannin et d'élégance, les boisés sont mieux intégrés et respectent la fraîcheur des vins.
Voici la preuve qu'une démarche bio, quand elle soigne aussi les vinifications, est Irremplaçable pour exprimer le plus original du terroir." 3*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Les Bruyères
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.