Isabal
La robe d'Isabal (ex Trabassères), pur carignan, est tendre : le nez est très expressif, frais, engageant dans son immédiateté fruitée et se précisant au travers de belles notes de fraise écrasée. La bouche de Las Trabasseres prolonge cette sensation juteuse et fraîche à la fois, directe, avec une finale qui se durcit un peu.
Toujours sur le fil entre son côté aérien et sa retenue. Floral et minéral à la fois. Un des grands vins du Sud, tout en finesse et en persistance...
Terroir : issu d'une parcelle de Carignan plantée en 1913 exposée au nord-est et plantée sur un coteau de schiste traversé par un chemin à flanc de montagne, appelé "Trabassères" en Catalan. Schistes anciens issus de la compression d'argiles pures, riches en silice. Versant Nord de Força Réal, village de Montner, Pyrénées-Orientales.
Vinification : traditionnelle, levures indigènes, fermentation en cuves béton de 35 hl. Elevage : élevage en foudre, 8 mois. Mise en bouteille : sans collage ni filtration.
Accord mets/vin : perdrix, lièvre à la royale, canard au miel.
La parole est à vous L'avis de nos clients
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Client anonyme publié le 26/12/2020 suite à une commande du 09/10/2020
Bien reçu, non goûté .
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Dujac
"La nouvelle génération, Jérémy, Alec et Diana, est aux manettes. Le domaine Dujac n'a jamais été aussi maître de son art, profitant à plein d'une discipline impeccable de viticulture et de la fidélité à la vinification pour partie en raisins entiers, qui donne un cachet et un pouvoir de vieillissement supplémentaire à la plupart des vins.
À l'activité autour des 17 hectares du domaine s'ajoute, sur 5 hectares et pour quelques cuvées de village, une petite activité de négoce, sous le nom de Dujac Fils et Père (dans cet ordre), avec des vins de même style.
Les vins sérieusement construits par le passé évoluent vers des textures plus légères, plus délicates. 2019 qui pouvait donner des rouges très denses a été construit ici sur l'élégance." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Le Roc des Anges
"La sensibilité, la technicité et la ténacité de Marjorie et Stéphane Gallet sont récompensées par un succès amplement mérité. Ils ont créé un domaine phare du Roussillon, doté depuis 2014 d'une cave qui leur permet d'aller encore plus loin dans l'expression du terroir, tout comme la biodynamie dont ils sont imprégnés.
Avec des vignes aujourd'hui essentiellement situées sur Montner, terroir somptueux pour les blancs précis et minéraux qu'ils affectionnent, ils continuent de planter et de restructurer les sols pour conquérir de nouvelles expressions sur les rouges.
Revers de la médaille : ils réalisent de plus en plus de cuvées parcellaires, aussi passionnantes que trop rares. La gamme est très complète, notamment en IGP côtes catalanes (blancs ou rouges)." 4*/5 Bettane+Desseauve
Marjorie Gallet crée le domaine du Roc des Anges en 2001 dans cette magnifique région qu'est le Roussillon, à Montner, sur une singulière veine de quartz où 25 hectares de vieux grenache, carignan, maccabeu et syrah s'expriment pour donner naissance à des vins de très grande qualité, d'expression catalane.
Le terroir de schistes anciens favorise l'enracinement de la vigne et préserve la fraîcheur lors des pics de chaleur. Le rendement naturel de ces vieilles vignes d'une moyenne de 65 ans atteint péniblement les 17hl/ha et donc une concentration exceptionnelle...
Le Producteur Sol Payré
Le Producteur Sol Payré
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.