A venir
90/100 RVF

Vacqueyras

2021
Couleur
Rouge
Cépage
70% Grenache et 30% Syrah
Contenance
Bouteille 75 cl
À venir
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Élaboré à partir de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre cultivés sur les terrasses alluvionnaires de l'Ouvèze, ce Vacqueyras se distingue par sa robe profonde dégageant un bouquet intense de fruits rouges bien mûrs et de pruneau. À la fois délicat et fin, il conserve néanmoins un caractère prononcé et une longueur en bouche remarquable. Il accompagnera aussi bien une viande en sauce qu'une viande plus corsée avec brio.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Vacqueyras ?

Terrine de Canard, Bécasse, Gigue de Chevreuil, Abats de boeuf, de porc et d'agneau, Bavette de boeuf, Fondue Bourguignonne, Langue de Boeuf, Tournedos de boeuf au vin, Marsala, pétales de papaye au miel de châtaignes (recette d'Ilaria*)

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2031

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 487221
Nom de la cuvée Vacqueyras
Millésime 2021
A venir Oui
Production limitée Non
Note RVF 90/100
Préconisation de consommation 2024 - 2031
Degré Alcool 15
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Gigondas AOP
Producteur La Bouïssière
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 70% Grenache et 30% Syrah
Cépage dominant Grenache

Le Producteur La Bouïssière

Gilles et Thierry Faravel perpétuent avec maîtrise et talent la tradition des grands vins de Gigondas. Idéalement situés à 400m d’altitude sur les hauteurs des dentelles de Montmirail, le vignoble de 8,5 hectares produit des Gigondas profonds, racés, éclatants dans leur jeunesse et grands à la garde. La cuvée Tradition est élaborée à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre et représente l’archétype du Gigondas de référence, d’une régularité exemplaire millésime après millésime. Quand au Font de Tonin, c’est la quintessence du Gigondas, d’une constitution exemplaire, d’une précision d’orfèvre et d’une race évidente. Elaboré à partir de très vieux grenache à 70% et de Mourvèdre exceptionnels âgés de plus de 75 ans… Séveux, noble et profond, la grande classe !

Le Producteur La Bouïssière

93/100 RVF
La Bouïssière - Gigondas 2020
La Bouïssière
2020
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26,00 €
La Bouïssière - Gigondas Font de Tonin 2020
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2020
Gigondas AOP
34,90 €
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90/100 RVF
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La Bouïssière
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