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|
Quel régal ! Cette cuvée L’Enclos dévoile une robe rouge intense et profonde.
Le terroir et les sols : Sols de galets roulés et argilo-calcaire situées sur les lieux dits « La Terrasse », et « Les Graves » |
|
| Philosophie : Principes de l’agriculture Biologique et de la biodynamie | |
| Vinification et élevage : En cave, les vinifications sont traditionnelles, en levures indigènes et sans trop d’extraction. La vendange est la moins triturée possible. Cette cuvée L’Enclos est élevée en fûts pendant 12 mois en barriques. Les vins sont ensuite non filtrés et peu sulfités. | |
Informations complémentaires
| Référence produit | 6683 |
|---|---|
| Type de produit | Vins |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc |
| Appellation | IGP de l'Hérault |
| Nom de la cuvée | L'Enclos |
| Complément titre | Non |
| Information stock | Fin du millésime |
| Domaine | La Terrasse d'Elise |
| Contenance | Bouteille : 75 cl |
| Indice de sucrosité | Non |
| Style dominant | Complet - Harmonieux |
| Cépages | 100% Mourvèdre |
| Cépage dominant | Mourvèdre |
| Production limitée | Non |
| Type de conditionnement | Carton |
| Viticulture certifiée | Non |
| Couleur | Rouge |
| Préconisation de consommation | 2017 à 2022 |
| Guide médaille | Non |
| Tourisme / parcours de découverte | Non |
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