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  • Rasteau Vin Doux Naturel Rouge Rasteau Vin Doux Naturel Rouge

Vin Doux Naturel 2016 - La Soumade - Côtes-du-Rhône-Villages Rasteau AOP

Disponibilité :En stock

19,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Vin Doux Naturel
Millésime : 2016
Producteur : La Soumade
Cépages : Grenache
Contenance : Bouteille 75 cl

Détails

Superbe Rasteau Doux ! André Romero, et son fils Frédéric, propriétaires du Domaine de la Soumade de 28 ha, réalisent de belles cuvées de ce vin doux naturel à partir de vieilles vignes de grenache.

Un terroir argilo-calcaire, avec argile bleue en surface, une vinification traditionnelle puis un mutage à l’aide d’alcool de marc pour stopper la fermentation, donne un vin doux rouge à la robe grenat, pourpre intense.

Le nez est d'abord sur le pruneau avec une odeur subtile de fumée.

Dès l'aération, de la figue sèche et de la datte apparaissent..

La bouche est ample et fluide avec beaucoup de finesse et d'équilibre.

A déguster avec.... du Roquefort, un superbe accompagnement pour une forêt noire !

Informations complémentaires

Référence produit 4652
Type de produit Vin doux naturel
Millésime 2016
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes-du-Rhône-Villages Rasteau AOP
Nom de la cuvée Vin Doux Naturel
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur La Soumade
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Fruité - Floral
Degré d'alcool Non
Cépages Grenache
Cépage dominant Grenache
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2020 - 2030