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  • Rasteau Vin Doux Naturel Rouge 2015 La Soumade Rasteau Vin Doux Naturel Rouge 2015 La Soumade

Vin Doux Naturel 75 cl 2015 - La Soumade - Rasteau AOP

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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Vin Doux Naturel 75 cl
Millésime : 2015
Producteur : La Soumade
Appellation : Rasteau AOP
Cépages : Grenache
Contenance : Bouteille 75 cl

Détails

Superbe Rasteau Doux ! Le nez est d'abord sur le pruneau avec une odeur subtile de fumée. Dès l'aération, de la figue sèche et de la datte apparaissent. La bouche est ample et fluide avec beaucoup de finesse et d'équilibre.

André Romero, et son fils Frédéric, propriétaires du Domaine de la Soumade de 28 ha, réalisent de belles cuvées de ce vin doux naturel à partir de vieilles vignes de grenache.

Un terroir argilo-calcaire, avec argile bleue en surface, une vinification traditionnelle puis un mutage à l’aide d’alcool de marc pour stopper la fermentation, donne un vin doux rouge à la robe grenat, pourpre intense.

A déguster avec.... du Roquefort, ou un superbe accompagnement pour une forêt noire !

Informations complémentaires

Référence produit 4650
Type de produit Vin doux naturel
Millésime 2015
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Rasteau AOP
Nom de la cuvée Vin Doux Naturel 75 cl
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur La Soumade
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Gourmand
Degré d'alcool 17
Cépages Grenache
Cépage dominant Grenache
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2017 à 2027