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  • Muscadet Amphibolite 2017 Jo Landron Muscadet Amphibolite 2017 Jo Landron

Amphibolite 2017 - Jo Landron - Muscadet-Sèvre-et-Maine AOP

Disponibilité :En stock

13,50 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Amphibolite
Millésime : 2017
Domaine : Jo Landron
Cépages : 100% Melon de Bourgogne
Contenance : Bouteille 75 cl
Notes : 15 RVF et 15 B+D
Produit coup de coeur Viticulture BiologiqueViticulture  Biodynamique
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Détails

Un Amphibolite 2017 très réussi ; aussi tendu et minéral qu’on pourrait l’imaginer, traçant même, avec ce milieu et fin de bouche saline et citronnée à souhait et délicatement citronné. Décidément le parfait accord avec les huîtres et autres fruits de mer. La mer tout droit de la terre !

"Toujours un plaisir de siroter ce melon à la fois sanguin et charnel. Il faut le déboucher dans la prime jeunesse pour profiter à souhait de sa trame énergique." 15/20 RVF Guide 2019

Amphibolite est un Muscadet signé Jo Landron, provenant comme son nom l’indique d’un terroir d’amphibolites ; des roches métamorphiques très solides qui procurent au vin une profonde minéralité. Jo Landron tente d’intervenir au minima pour préserver toutes les qualités de ce terroir dans la bouteille ; récolte manuelle, fermentations en levures indigènes sans aucune chaptalisation. Le vin est élevé sur lies pendant 4 mois afin de garder toute la fraîcheur et l’énergie dans le produit fini puis mis en bouteilles par gravité sans aucune filtration.

Terroir

Amphibolites

A la vigne

Agriculture Biologique (certifié AB). Vendanges manuelles.

Au chai

Elevage sur lies pendant 4 mois 

Mise par gravité sans filtration

Température de dégustation 

8 - 11°

Suggestion d'accord mets vin 

Huîtres, plateau de fruits de mer

 

Informations complémentaires

Référence produit 10172
Type de produit Vins
Millésime 2017
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine AOP
Nom de la cuvée Amphibolite
Complément titre Notes : 15 RVF et 15 B+D
Information stock Non
Domaine Jo Landron
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Pur - Vif
Degré Alcool 12
Cépages 100% Melon de Bourgogne
Cépage dominant Melon de Bourgogne
Production limitée Non
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2018 à 2020
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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