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  • Guffens-Heynen Macon Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen Macon Pierreclos Tri de Chavigne

"Tri de Chavigne" Primeur - Prix TTC 2020 - Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos AOP

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Livraison 1ème Semestre 2023

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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : "Tri de Chavigne" Primeur - Prix TTC
Millésime : 2020
Producteur : Guffens-Heynen
Cépages : 100% Chardonnay
Contenance : Bouteille 75 cl

Détails

"Le « Tri de Chavigne » et « Juliette et les Vieilles » sont extrêmement concentrés et ont pourtant une acidité presque record à cause de la concentration finale. Ils sont tous les deux parmi les meilleurs que j’ai faits, le premier plus tendu, le deuxième plus riche." J.M Guffens

On l'’imagine avec une paupiette de volaille au foie gras. OEIL : Couleur jaune paille, intense. NEZ : Arômes de rose, arômes d'agrumes, arômes de pêche. BOUCHE : Aromatique, riche, longue persistance. TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10° et 13° ACCORDS METS ET VINS : Homard, Poissons en sauce blanche, Blanquette de veau ... ELABORATION Vendanges manuelles traditionnelles. Fermentation en barrique, Bâtonnage régulier. Elevage en fût de chêne, Elevage sur lies. Référence absolue du Mâconnais, Jean-Marie Guffens est un surdoué bien connu pour avoir hissé ses vins blancs au niveau des plus grands crus de la Côte de Beaune. Ces vins vibrent au rythme de ses convictions profondes pour une viticulture d’esthète. Chaque cuvée du domaine est une parfaite traduction minérale des sols.

Informations complémentaires

Référence produit 2776
Type de produit Vin
Millésime 2020
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Mâcon-Pierreclos AOP
Nom de la cuvée "Tri de Chavigne" Primeur - Prix TTC
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Livraison 1ème Semestre 2023
Producteur Guffens-Heynen
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Authentique - Terroir
Degré d'alcool 13.5
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2021 - 2031