COUP DE COEUR

Saint-Joseph

2019
Couleur
Rouge
Cépage
100% Syrah
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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A deux pas de JL Chave et Gonon, ce vigneron méconnu nous livre des Syrah de haut niveau à prix encore angélique, superbe découverte...

Robe soutenue, reflets violacés. Nez expressif de fruits noirs, notes d'épices de caccao, touche minérale. En bouche un vin traditionnel, généreux, puissant mais équilibré. On retrouve la personnalité aromatique de l'appellation sur une  belle longueur. 

Age des vignes : de 4 à 80 ans et plus

Vinification traditionnelle en cuves ouvertes foulées 2 fois par jour Cuvaison de 3 semaines

Elevage en tonneaux 230 litres et 600 litres pendant 12 mois.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Saint-Joseph ?

Saucisses grillées, Gigue de Chevreuil, Onglet, hampe de boeuf, Rognon de Veau, Steack Tartare, Boudin Noir
Pas d'accord recommandé pour les poissons
Salade de Magret de Canard, Risotto
Pas d'accord recommandé pour les fromages
Pas d'accord recommandé pour les desserts

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2034

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 412519
Nom de la cuvée Saint-Joseph
Millésime 2019
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2034
Degré Alcool 15
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Saint-Joseph AOP
Domaine Jean-Claude Marsanne
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Syrah
Cépage dominant Syrah
Cépage Syrah

Le Domaine Gros Frère et Soeur

Le Domaine Gros Frère et Soeur est un domaine de référence de la Côte de Nuits que l'on apprécie pour le soyeux de texture et la finesse aromatique de toute la gamme, depuis le Hautes Côtes de Nuits rouge qui est un modèle de Pinot Noir jusqu'au Richebourg d'une complexité étourdissante...

Le Domaine Jean-Claude Marsanne

La pépite cachée de Mauves avec des vins (Saint-Joseph et IGP) d'un rapport qualité-prix tout bonnement exceptionnel... Sur les superbes coteaux escarpés de Mauves et de Tournon, avec une superbe exposition sud et est, Jean-Claude Marsanne exploite de façon traditionnel un très beau patrimoine de vieilles vignes (jusqu’à 80 ans). Les rendements sont très limités notamment grâce aux tailles courtes et à un ébourgeonnage sévère. Les vignes sont travaillées avec une grande minutie. Les raisins sont bien évidemment récoltés à la main avec un tri sévère. Le style des vins du Domaine Marsanne est d'un grand classicisme, dans le bon sens du terme, d’une grande pureté, avec du volume et des tanins d’une grande élégance. Vous retrouverez une gamme de vins très cohérente avec en rouge une nouvelle cuvée nommée “mauve” en IGP déjà de haut niveau et puis l’étendard du domaine en Saint-Joseph. En blanc, un très beau viognier et le blanc en Saint-Joseph très pur et déjà très convoité.

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